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吃火锅买牛肉什么部位好
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第1个回答 2023-12-14
1.我认为牛肉火锅的牛肉最好的是外脊肉、眼肉、腹肉或胸肉。
2.牛里脊这个部位的牛肉最好吃、牛眼肉这两个部位的肉吃起来比较嫩。
3.牛腱子、牛肩肉、牛脖肉等吃起来是比较有嚼劲。
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吃火锅买牛肉什么部位好
答：
1.我认为牛肉火锅的牛肉最好的是外脊肉、眼肉、腹肉或胸肉
。2.牛里脊这个部位的牛肉最好吃、牛眼肉这两个部位的肉吃起来比较嫩。3.牛腱子、牛肩肉、牛脖肉等吃起来是比较有嚼劲。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
吃火锅
用
什么部位
的
牛肉
答：
吃火锅用以下部位的牛肉：1、
肥胼
肥胼是牛腹部的夹层肉，切好的红肉侧边附着一层厚厚的脂肪。它瘦中带肥，肥而不腻，珍贵稀少，建议烫涮15秒。2、嫩肉
嫩肉位于牛的臀腿部位
，产量较大，甜度高，建议烫涮8秒。3、吊龙 吊龙是牛脊背上的一条长肉，微厚，虽然有脂肪，但绝不肥腻，而且十分顺...
牛肉哪个
地方的肉最嫩最
好吃
答：
牛里脊
。牛里脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位，因为牛里脊的脂肪含量比较低，这个部位的是牛肉运动量最少的部位，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用能为人体补充营养，因此牛肉的牛里脊是最好最嫩的部位。牛肉哪个地方的肉适合火锅 ...
火锅牛肉哪个部位
最
好吃
答：
一般来说牛里脊、牛眼肉这两个部位的肉吃起来是比较嫩的
，且含有丰富的汁水，更适合于小孩、老年人等一些牙口不好的人群食用；而牛腱子、牛肩肉、牛脖肉等吃起来是比较有嚼劲的，更适合于年轻人和牙口好的人群食用。新鲜牛肉直接涮火锅吗 可以。如果牛肉足够新鲜的话，是可以用来直接涮火锅的，比如...
牛肉火锅哪个部位
的牛肉最
好吃
答：
牛肉火锅哪个部位
的牛肉最
好吃
推荐选择牛里脊、牛腱肉、牛外脊、牛眼肉等部位的牛肉来制作牛肉火锅,这些部位的肉质鲜嫩、口感丰富。其中,牛里脊和牛腱肉比较嫩滑,牛外脊和牛眼肉则比较有嚼劲,可以根据个人口味来
涮
火锅牛肉哪个部位
最
好吃
答：
牛肉是常见的肉类食物，牛肉分为牛腩、牛肚、牛腱肉、牛里脊、牛外脊等，也可以将牛肉制作成肥牛卷进行食用，不同的人群，喜欢吃的部位会有所不同，在涮火锅的时候，按照自己的喜好进行选择即可，示例：
牛里脊肉是比较细嫩的
，汁水也多，老人、小孩等牙口不好的人群也可以适当的食用一些牛里脊肉；若...
涮
牛肉
用牛身上
哪个部位
最
好吃
?
答：
4. 脖肉、肩肉是运动
部位
，肌肉发达，肉质较坚实，肥瘦兼有，适宜制馅或煨汤、做什蔬牛丸汤等。有些新鲜不能吃。5. 肋条肉一般稍带肉筋，肉味香浓，适宜炖汤、做咖喱
牛肉
、牛肉串烧等。6. 腹肉、胸肉的肉质较粗但咬感好，肉味香浓，可用于烧烤、炒肉片、涮
火锅
、炖等。腱子肉含胶质和韧带多...
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