低卡减脂餐食谱合集

Question

如题所述

Answer 1

一、菠菜炒鸡蛋

材料准备：菠菜、鸡蛋。

1、菜焯熟沥干，少油鸡蛋炒熟捞出。

2、放入菠菜 一勺豆瓣酱，翻炒均匀开吃。

二、西兰花炒虾仁

材料准备：西兰花、虾仁。

1、虾仁洗净加入葱姜，一勺生抽，一勺料酒，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。

2、水滚焯水西兰花1分钟，油热放入虾仁炒变色，放入西兰花翻炒，放入一勺蚝油，少许黑胡椒翻炒均匀即可。

三、黄瓜炒虾仁

材料准备：黄瓜、虾仁。

1、黄瓜去皮去籽切成片，焯水煮熟，虾仁，葱姜料酒焯水煮熟。

2、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开炒，少许油炒葱姜蒜，加入所有食材翻炒，加盐调味出锅。

四、芹菜炒肉丝

材料准备：芹菜、红椒、肉丝（猪肉or牛肉or羊肉 根据自己喜欢吃啥肉）。

1、肉切薄片加一点点盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀腌制15分钟）。

2、肉翻炒变色盛出。

3、爆香蒜末，倒入芹菜炒断生，加入一点点盐翻炒几下，倒入肉加一勺生抽，少量鸡精翻炒均匀即可。