零食空气炸烤箱食谱|非油炸0失败

Question

如题所述

Answer 1

零食空气炸烤箱食谱|非油炸0失败

自制烤薯条

土豆切条清洗2~3遍漫泡几分钟，水开加少许盐放土豆煮3分钟，厨房纸擦干表面水份，表面刷油摆入烤网，空气炸模式200度烤20分钟。

芝士烤牛奶

一个蛋黄加25g淀粉250毫升牛奶，搅拌均匀，小火加热放入芝士片不停搅拌，煮至浓稠顺滑，倒入模具冷藏定型，脱模切块，摆入烤盘表面刷蛋液，空气炸模式190度15分钟。

脆脆薯饼

300g土豆蒸熟压泥加30g淀粉少许盐，揉成团分成等份，整理出形状，摆入烤盘表面刷油，叉子压出纹路，空气炸模式180度烤15分钟。

青瓜薯片

50g熟土豆加30g青瓜汁压成泥，加15g玉米淀粉拌匀，装入裱花袋，挤入铺油纸的烤盘，盖油纸手指按压涂抹开，空气炸模式150度烤25分钟。

mini小可颂

紫薯蒸熟压成泥，均匀地涂抹在手抓饼上，切成三角形，从底面向上卷起卷成牛角状，摆入烤盘表面刷蛋液撒少许黑芝麻，空气炸模式180度烤15分钟。

柴薯脆皮小方

紫薯蒸熟加奶压成泥加入糯米粉揉成团，面团搓成长条分成等份，整理成小方块，空气炸模式180度烤20分钟。

凤梨派

蛋挞放凤梨碎、奶酪碎，撕去锡纸对折捏紧，空气炸模式180度烤10分钟。

奶香玉米烤馒头

奶香玉米馒头表面刷油，入空气炸烤箱，180度烤10分钟。

自制烤蛋挞

一个鸡蛋搅散，加100毫升纯奶10克糖，搅拌均匀，过筛3遍，蛋挞皮无需解冻倒入蛋液8分满，空气炸模式200度烤15分钟。