下饭神器哟!

如题所述

下饭神器哟!

1.土豆火腿烩饭;2.辣炒年糕;3.辣椒炒鬲贝肉;4.白菜炖豆腐煲。

1.土豆火腿烩饭:碗里放入两勺生抽、一勺蚝油,碗里放入一丢丢老抽,半勾白糖,碗里放入一勺淀粉,少许盐搅拌均匀,土豆煎金黄色,放入蒜泥火腿,放入酱汁倒入米饭翻炒均匀,开吃啦。

2.辣炒年糕:水开煮软过凉水备用,香肠两面煎焦黄,葱蒜末炒香,豆瓣酱炒出红油,倒入青椒炒至断生,倒入香肠年糕加两勺生抽,半勺老抽、半勺白糖,适量盐翻炒均匀即可。

3.辣椒炒扇贝肉

炒香葱姜千辣椒、洋葱,加1勺豆瓣酱炒出红油,倒入青椒翻炒,倒入扇贝加入2勺生抽,少许盐白糖、2勺料酒,出锅加点胡椒粉炒匀就可以开吃啦,香哇!

4.白菜炖豆腐煲

老豆腐下锅煎至两面金黄盛出,配菜炒软,加1勺生抽、蚝油、半勺老抽,倒入豆腐加入少许盐,适量清水焖煮五分钟,倒入一点水淀粉,炒至浓稠装盘开吃咯~

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