黑龙江森工凤凰山森林是一处自然风光旖旎、生态环境优美的旅游胜地，除了欣赏美景外，品尝当地的特色美食也是一大乐趣。以下是一些值得尝试的特色美食：
野生菌火锅：黑龙江省丰富的森林资源孕育了各种野生菌类，如松茸、牛肝菌、鸡枞等。在当地的餐馆里，你可以品尝到以这些新鲜野生菌为主料的火锅，味道鲜美，营养价值高。
烤全羊：在寒冷的东北地区，烤全羊是一种非常受欢迎的美食。羊肉经过特殊的腌制和烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是一道不可错过的美味。
红肠：哈尔滨红肠是黑龙江的传统名吃，以其独特的风味和制作工艺闻名。红肠色泽红亮，肉质紧实，口感香醇，可以作为零食或搭配饭菜食用。
手抓饼：这是一种典型的东北小吃，类似于煎饼果子，但更加厚实。手抓饼通常用面粉、鸡蛋、葱花等制成，外焦里嫩，风味独特。
炖菜：东北的炖菜以其丰富的品种和浓郁的味道而著称。如炖排骨、炖鸡、炖鱼等，都是用当地的新鲜食材慢火炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
饺子：东北饺子皮薄馅大，馅料多样，包括猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜等多种口味。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的饺子汤是温暖人心的美食。
粘豆包：这是黑龙江地区的传统小吃，以糯米为主要原料，包裹红豆或其他甜馅，蒸熟后食用，口感软糯甜香。
冰糖葫芦：虽然冰糖葫芦在全国各地都有售卖，但黑龙江的冰糖葫芦以其大小适中、果肉酸甜、糖衣脆硬而受到游客的喜爱。
鹿肉：由于当地丰富的野生动物资源，鹿肉也是黑龙江的特色之一。鹿肉质地细嫩，营养价值高，可以做成烧烤、炖菜等多种菜式。
高粱米饭：东北地区盛产高粱，当地人喜欢用高粱米煮饭，口感香糯，营养丰富，是餐桌上的常见主食。
在游览凤凰山森林的同时，不妨尝试这些地道的黑龙江美食，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地体验当地的文化和生活方式。除了以上提到的美食，黑龙江还有许多其他的特色小吃和菜肴等待你去发现和品尝。在享受美食的同时，也不要忘了尊重当地的饮食文化和习惯，确保旅途愉快。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考