第1个回答 2010-10-24
一般胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃,可以作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。
治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。
常吃土豆
土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含膳食纤维,每100克土豆含膳食纤维6克,是治疗便秘的首选蔬菜。
可将梨去皮、核,切小块与熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治疗胃病,可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。
土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感,可减少大量食物的摄入,同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外,吃土豆不必担心脂肪过剩问题,因为它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入,并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用,可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆富含钾元素,每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为,每周吃5~6个土豆,可使中风危险下降40%。
注意事项
★保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
第2个回答 2013-07-25
胃病食疗法(1)
胃病的食疗原则一、要避免化学和物理刺激性过强的食物,如浓缩肉汤,香料,烈酒,浓茶,浓咖啡及过甜过咸过酸过辣的食物;坚硬的或含粗纤维的食物等。这些食物或促使溃疡活动;或刺激溃疡出血,对创面愈复十分不利,所以应谨慎食用。二、日常膳食要含有足够的蛋白质、维生素C、A和B1.这些重要的营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡面愈合的作用。为了中和胃酸,减缓胃蠕动和胃分泌,可常喝牛奶、豆浆、乳酪等。这类食品有中和胃酸和利于止血的作用。三、多吃发面食品。这些食物即可稀释胃酸,又可中和胃酸,对庇护溃疡病灶和促进愈合极为有利。四、忌高脂食物。油腻味厚,煎炸食品会刺激胆囊收缩,减慢胃排空速度,使食物在胃内滞留,引起胃酸分泌增多。五、要少食多餐。每日4-5次为宜,避免过饥过饱;细嚼慢咽,可减轻胃的负担。胃病食疗法 (2)选对饮食,是开始健康生活的第一步!浅表性胃炎症状:胃粘膜充血有渗出物,严重时糜烂。胃蠕动频繁,伴有高酸,中上腹部饱闷疼痛、恶心、反酸、烧心、腹胀。饮食原则:应抗胃酸、免刺激、不吃粗硬食物,宜消化。● 少量多饮些无糖牛奶,来中和胃酸。● 用带碱的点心加餐,如苏打饼干、多碱馒头。● 奶油和黄油可抑制胃酸,不要用果酱和甜食。● 晚餐最好用米粥,可保护胃粘膜。● 可用煮熟的蔬菜和水果。● 烹调方法用烩、蒸、熬、煮,不用炸、烹、溜、烧。
不宜食用:● 控制刺激胃酸分泌的浓缩肉汤和酸性调味品。● 限制有刺激性调味品如辣、酸、甜、芥末、烈性香料,刺激性饮料、咖啡、浓茶、烈酒。● 限制粗纤维食物如韭菜、芹菜、豆芽。萎缩性胃炎症状:胃腺体萎缩,粘膜皱壁平滑变薄,胃功能低下,影响消化。上腹不适,胃胀满,有时腹泻,胃酸低,食欲减退,贫血,消瘦。饮食原则:营养胃壁使细胞再生。● 丰富优质蛋白质和含铁的食物,如长期缺乏蛋白质可使胃粘膜变性。● 多吃带色的蔬菜如西红柿、油菜、胡萝卜、茄子、菠菜。● 多喝浓缩的肉汁及鸡汤,因有抽化物(含氮渗出物)会刺激胃液分泌。● 经常饮用带酸味饮料,如酸梅汤、山楂水,来刺激胃粘膜细胞再生。● 少量多餐,最好每日6餐以上。不宜食用:黄油、奶油、肥肉。胃溃疾病症状:使胃疼痛、反酸、烧心、胀满。胃溃疡和十二指肠疼痛规律不一样。胃溃疡的疼痛是进餐半至一小时舒适些,接着上腹疼痛,待食物完全排空又舒服些。十二指肠溃疡的疼痛是餐后1~4小时不痛,不久发生上腹痛,直至下次进食才缓解。 饮食原则:抑制胃酸,促进溃疡面愈合。
● 丰富的优质蛋白质和维生素帮助溃疡面愈合。
● 多用中和胃酸、保护胃粘膜的食物如:牛奶、豆浆、黄油、粥。
● 少量多餐,定时定量,减少胃的负担。
● 烹调方法以煮、熬、烩、蒸为主。
● 限制化学性物理刺激性过强的食物。限制浓肉汤、烈酒、浓茶、过酸、过甜、过 生、过烫、过粗糙食物。
不宜食用:熏鱼、熏肉、肉汤、生菜、葱头、烈酒、咖啡、浓茶、油炸食物
第3个回答 2015-04-12
养胃食谱 酸奶养胃:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。
白开水养胃:白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。
粥养胃:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 。
有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃 。
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
花生,蜂蜜都是养胃的。
红茶+蜂蜜....十分养胃
第4个回答 2013-09-03
经过一夜的睡眠,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养,早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。从中医角度看,要想护好胃,应该注意以下两点: 1.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。 2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜,这不仅补充了水溶性维生素和纤维素,还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。
患有胃病以后,许多人为了保护自己的胃常常吃稀饭。稀饭看起来很柔软,因此被认为容易消化,这种想法是不正确的。
因为稀饭由于水分较多,唾液和胃液的分泌会被稀释,比干饭更不容易消化。人的咀嚼动作不只是要用牙齿把食物咬碎,而且可以促进口腔内唾液腺不断分泌唾液,同时还具有把食物和唾液混合在一起的作用。唾液中含有许多分解淀粉类物质的消化酵母素,这种消化酵母素和食物均匀的混合以后再进入胃,由胃液来进一步加以消化,最后再由肠液来协助消化吸收营养成分,这便是人体的整个消化过程。但是,如果是食用稀饭,咀嚼动作减少了,就影响了消化吸收。