高压锅煮田螺煮多久

如题所述

高压锅25—40分钟,普通锅要一个小时以上。具体要依旧个人口味,想要软烂点就时间长些,想要口感更劲道就时间短些。

1、营养价值

田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分,是城镇居民喜爱的水产品。

2、食用价值

清理第一步:盆中倒入清水水中放入食用盐(适量)、香油(适量),搅拌均匀后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便,每日换水一~二次把水中杂质倒净后重新倒入清水,每次重新注水后需补充食盐和香油。基本上泡两日即可进一步加工。
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第1个回答  2022-12-19
把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死。我们平时如果要烹饪田螺的话,就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香,然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可。

煮多久田螺它才熟
田螺是一种比较容易被煮熟的食物,我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了,这样不仅可以让它完全煮熟,还能将它内部的一些寄生虫都杀死。

我们如果想要在家中烹饪田螺的话,就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料,然后把它们放入油锅中炒香,再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀。

等田螺快要出锅的时候,再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味,这样一盘美味的田螺就烹饪好了。需要注意的是,我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒。
第2个回答  2013-08-02
要20-30分钟
第3个回答  2022-12-28
田螺最好不要放在高压锅里煮,因为田螺不用煮太久,放在锅里炒一炒,焖点水进去焖熟了就可以了,高压锅压的时间太长了,肉都煮老了,肉都煮老铁锅炒,稍微闷一点水闷干水份了就可以了,再炒一炒,放一些香料就可以起锅了,田螺不用煮的太久,煮久了肉质不会很嫩,影响口感
第4个回答  2013-08-02
半小时
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