谁知道山药和羊肉在一起煮 可不可以

Question

如题所述

Answer 1

山药和羊肉可可以一起煮。

羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。

另外，山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白，预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合，有助于强壮骨质，可让软骨具有弹性。

Answer 2

山药炖羊肉的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
口味： 原本味 工艺： 原炖 山药炖羊肉的制作材料： 主料： 羊肉(瘦)1000克,山药1000克
调料： 大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克
教您山药炖羊肉怎么做，如何做山药炖羊肉才好吃 　　1. 将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。
　　2. 锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
小帖士-健康提示：
　补气养血，补益虚损。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。本回答被网友采纳