煮海带之前要用开水烫吗？

如题。有人说煮海带之前要用开水煮下，然后才放骨头汤里一起煮，说是里面有毒？
到底要不要煮？

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推荐答案推荐于2017-12-16

之前你把海带泡下，然后洗干净。

在就可以放进去了，你放心我学过厨师，这点我还是懂的。

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第1个回答 2013-06-18

不会吧。我们都是用冷水啊，吃了这么多也不见中毒啊，最重要是要洗干净和煮熟

第2个回答 2013-06-18

怎么可能有毒拉！不过用开水煮下比较好啊。

第3个回答 2013-06-18

第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。用啊。

第4个回答 2013-06-18

煮不煮都可以啊,就看你喜欢什么口味咯!

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...的时候放下去煮还是等水烧开了再下去煮?需要煮多久才熟我买的...答：把水烧热了（不用等到水开），然后把海带丝放入水中，让水都把海带没过去，煮五分钟左右，用筷子夹一根尝尝，软乎没有，再上下翻个，在煮三分钟左右，就关火，把海带丝捞出来，用冷水泡上，就可以拌凉菜吃了。

海带炖汤之前要焯水吗答：海带在炖汤之前最好要焯水，因为海带本身会带有咸味，不太容易与其它的食材搭配，所以要将海带放入水中浸泡一段时间或者是用水来焯一次。先将海带放入水中浸泡到涨起来即可，然后开火将海带煮一下，这样不仅能够清理海带也能去除掉海带的部分咸味。海带也被称之为昆布和江白菜等，属于多年生大型食用藻类，...

海带吃之前要不要开水煮一下?答：要的，海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。凉拌海带丝为例——食材准备：海带50克、蒜米3瓣、辣椒2个、生姜一小段辅料准备：食用油10克、生抽10克、蚝油15克、盐2克、陈醋15克、白砂糖20克、葱花适量、芝麻油适量 1、海带泡水...

那种带杆的海带吃前需要用热水烫一下吗答：是的。切成丝，并去除老根，水沸后放入，等水再次煮沸后捞起沥干，拌上调料就可以食用了。

海带要焯水吗答：海带要焯水的。因为海带上面会存有很多的泥沙和一些盐类物质，海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。海带焯水一般都是在20分钟左右。注意不能用太冷的水，水温不够不能泡发海带，也不能用太热的水，温度过高可能导致海带中的碘流失，...

鲜海带需要用热水焯吗答：因而海带丝还可以对身体做到一定的健康保健实际效果，比如海带丝鸭子汤便是一个十分非常好的降火营养汤。因为海带丝中带有很多的科学研究物质，因此制做海带丝以前一定要泡浸一下，而海带丝需不需要绰水呢?space 海带需要焯水吗海带丝要绰水吗海带丝吃以前不需要沸水煮一下，略微把海带丝泡下随后洗...

海带用焯水吗答：你想要海带焯一下吗？吃海带之前，不需要水煮。海带稍微泡一下再洗干净。混合黑木耳原料:海带(半片)调料:蒜末(两瓣蒜的量)、老干妈(2勺)、醋(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1/2勺)、盐(1勺)、香油(适量)。厨房用具:烹饪锅步骤:1.海带泡发洗净。2.将泡好的海带切成丝。3.锅里煮一锅水。4...

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