鱼丸菠菜汤怎么做

如题所述

材料

1、原料:菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克。

做法

鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。 

3、沸腾后,加入料酒。 

4、转文火煲20分钟。 

5、加入菠菜转大火煲开。 

6、最后加盐调味。

我们家里吃饭每天都要有一碗汤,不然就觉得没味。今天还是菠菜为主打食材吧——菠菜鱼丸汤

材料

菠菜10——12株,胡萝卜10丸左右,鱼丸若干

做法

1.菠菜10——12株 鱼丸10丸左右 胡萝卜若干
2.注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后,放入菠菜;
3.搅拌,待汤沸腾,放入盐和鸡精,在煮1—2分钟;
4.盛盘后,滴入几滴橄榄油即可。

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第1个回答  2014-03-09
材料
菠菜10——12株,胡萝卜10丸左右,鱼丸若干
做法
1.菠菜10——12株 鱼丸10丸左右 胡萝卜若干
2.注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后,放入菠菜;
3.搅拌,待汤沸腾,放入盐和鸡精,在煮1—2分钟;
4.盛盘后,滴入几滴橄榄油即可。
真心回答望采纳,谢谢!
第2个回答  2014-03-09
用适量的水煲开后,先放菠菜,在菠菜差不多熟时放鱼丸,继续把汤水煮开至鱼丸浮在汤表面,即可下调料(调料视个人口味了)。
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