生日蛋糕甜奶油和淡奶油的比例是多少？

Question

如题所述

Answer 1

八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。
1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒
3. 将装奶油的容器置放于冰水里
4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了
5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路
6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。

Answer 2

一般都是白砂糖加上淡奶油进行打发 比例大概一比十就可以啦 甜度具体根据个人口感来上下加减。

Answer 3

一比一，二比八，三比七都可以。

Answer 4

淡奶油加糖就甜啦，没有什么甜奶油啊