午餐肉到底是用什么肉来制作的，为什么价格那么便宜？

Question

如题所述

Answer 1

午餐肉，方便易食用，而且价格便宜，渐渐成为成为人们涮火锅的新宠，在四川、重庆火锅店中有了一席之地。而在此之前，人们对午餐肉的看法褒贬不一。相信一定有人将午餐肉罐头和香肠、腊肠、热狗肠等食物联系在一起，也有人一直怀疑午餐肉罐头能放3天不坏的秘密，是不是添加了过量的防腐剂。实际上，午餐肉曾经的地位比现在还要高出不少，它的出现是为了解决人们的饥饿温饱问题。

1.现在有人认为，午餐肉是家里实在没有菜才吃的食物，他们觉得午餐肉不健康，但有些人将午餐肉的罐头加热午餐肉里的油脂融化散发浓郁的香味，切一片午餐肉包裹在馒头里，就能当成一个自制的中式汉堡，吃起来不亦乐乎，但绝不能多吃，因为吃多了咸得慌。也有人认为，午餐肉是最好吃的美味，特别是一些特定品牌的午餐肉罐头，只需要一小块就能下饭，空口吃就很好吃。

2.最开始，午餐肉的原料是猪碎肉、淀粉和亚硝酸盐，猪碎肉是为了让午餐肉吃起来“名副其实”，淀粉增加口感和饱腹感，而亚硝酸盐，也就是我们常说的防腐剂，是为了颜色好看和防腐，让午餐肉呈现让人心动的玫红色。

3.午餐肉罐头也被碎肉罐头。人们需要为士兵们提供适合的食物，罐头就成了首选，携带方便、保存时间长、提供营养三方面非常重要，碎肉罐头刚刚好满足了这三个条件，而且罐头的废物利用率极高，生产快、成本低，碎肉罐头一举获得市场，不仅在美国很有名，还出口到其他国家。

Answer 2

一般来说对于午餐肉来说都是人工合成的方面。

Answer 3

午餐肉并是用肉来制作成的，而是用一些淀粉来混合精料做成的。

Answer 4

我觉得午餐肉的话一般使用一些肉的边角料做成的。

Answer 5

午餐肉是用猪肉做的，但是会多一些淀粉含量