为何游客对法国美食评价两极分化严重?

如题所述

法国是欧洲最浪漫的国度,这里独特的风情吸引着全世界络绎不绝的游客。同时在欧洲的餐饮界,比起美食贫乏的一些国度,法国绝对是真正的美食的国度,法式大餐的奢华与美味可不是说着玩的!但是小编在听到的去过的法国的人对于法国菜的印象,都是两级分化很严重的,这到底是怎么回事?

好评组:

1.白葡萄酒青口

法国的葡萄酒在全世界都非常有名,法国人也乐于用它来烹制菜肴,比如这道菜,用白葡萄酒搭配青口,很好地去除了青口的腥味,又增添了香味,吃过之后回味无穷,白葡萄酒绝对是海鲜是绝配!

2.勃艮第红酒炖牛肉

发源于法国著名葡萄酒产区勃艮第地区,用当地特产的红葡萄酒搭配培根肉和牛肉块,浓厚的红烩风味,牛肉和醇香的红葡萄酒搭配,简直是绝配!吃过后唇齿留香,超级美味!

3.法式?h蜗牛

法国是世界上为数不多的吃蜗牛的国家,法国蜗牛的个头非常大,经过厨师的精心烹制,口味厚重,蜗牛有着海鲜那样鲜香Q弹的口感,同时也没有海鲜的腥味,得到了游客的一致好评!

4.奶油蘑菇汤

法式大餐的开胃汤,和俄罗斯罗宋汤、泰式酸辣龙虾汤一起并称为世界三大名汤。奶油蘑菇汤是一道著名的浓汤,口味甜美醇厚,保证让你一口气喝完!

一致差评组:

1.海鲜拼盘

法式大餐几乎都会有一道海鲜冷盘,可是这全是生的你让我怎么下口啊!

2.鞑靼牛排

生牛肉,配上一堆奇怪的酱汁,最后还得打上一个生鸡蛋,你能吃下去一口,小编我就叫你大哥!

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