鸭血吃多了有害处吗

如题所述

吃多了没害处。 鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。鸭血的辨别正常的鸭血应该很腥才对,而且没这么红.一般来说,鸭血比起猪血颜色要暗,弹性较好,而且有一股较浓的腥臭味”真鸭血旺细腻而嫩滑,牛血炮制成的毒“鸭血”空隙多。鸭血的益处鸭血“解中生金、生银、砒霜诸毒”,根据《本草便读》中的经验,“鸭血功专解毒,但须热饮方解,亦古今相传之法”。食疗价值家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女行经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。鸭血的做法原料鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。制作1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-25
首先可以补血,这是公认的,还有就是常吃能解毒,下面是书中记载

1.《别录》:解诸毒。
2.《食疗本草》:解野葛毒。
3.《纲目》:热血,解中生金、生银、砒霜诸毒,射工毒。蚯蚓咬疮,涂之。
4.《本草正》:盐卤毒,宜服此解之。
5.《本经逢原》:能补血解毒,劳伤吐血,冲热酒调服。
6.《医林纂要》:解鱼虫百毒。
7.《随息居饮食谱》:解亚片毒。 应该是没有坏处的。本回答被网友采纳
相似回答