第1个回答 2020-04-29
第2个回答 2018-01-19
粗粮窝窝头的做法
加的各种料按差不多一比一的量来就行，哪个多点少点没关系。燕麦，玉米渣和黑芝麻我都洗过。
用温水和面，我是先把酵母放进温水里再一起倒进面粉里。这是我揉好的面团，面团不黏手了就是水面比例合适了。然后醒了30分钟。（其实，我也不确定要不要醒面，要醒多久。天呐我这样子怎么做菜谱。╮(╯_╰)╭）
30分钟后我开始做窝窝头，因为不是只用面粉做的面团，所以我没有揉面，直接揪了面团揉了两下，然后做成窝窝头状。弱弱的说一句我不会做窝窝头，脑海里参照超市里买的速冻窝窝头的样子在面团一侧戳了个洞，配合着另一侧做成图片中的样子。做好后我又放了15分钟，在最后五分钟的时候，我准备锅里加水烧开。
水烧开后，放上窝窝头，15分钟左右后看一下，应该就熟了。
我没有来得及确认我蒸了多长时间，因为我把锅烧糊了，加水加少了，但是从开锅到我发现锅糊了这段时间应该在15到20分钟之间。虽然锅糊的都刷不出来了但是这个窝窝头还是很好吃的。
小贴士
第3个回答 2018-01-19
用料
燕麦
玉米渣
黑芝麻
荞麦粉
黑豆粉
小麦粉，玉米粉，酵母
粗粮窝窝头的做法
加的各种料按差不多一比一的量来就行，哪个多点少点没关系。燕麦，玉米渣和黑芝麻我都洗过。粗粮窝窝头的做法 步骤1
用温水和面，我是先把酵母放进温水里再一起倒进面粉里。这是我揉好的面团，面团不黏手了就是水面比例合适了。然后醒了30分钟。（其实，我也不确定要不要醒面，要醒多久。天呐我这样子怎么做菜谱。╮(╯_╰)╭）粗粮窝窝头的做法 步骤2
30分钟后我开始做窝窝头，因为不是只用面粉做的面团，所以我没有揉面，直接揪了面团揉了两下，然后做成窝窝头状。弱弱的说一句我不会做窝窝头，脑海里参照超市里买的速冻窝窝头的样子在面团一侧戳了个洞，配合着另一侧做成图片中的样子。做好后我又放了15分钟，在最后五分钟的时候，我准备锅里加水烧开。粗粮窝窝头的做法 步骤3
水烧开后，放上窝窝头，15分钟左右后看一下，应该就熟了。粗粮窝窝头的做法 步骤4
我没有来得及确认我蒸了多长时间，因为我把锅烧糊了，加水加少了，但是从开锅到我发现锅糊了这段时间应该在15到20分钟之间。虽然锅糊的都刷不出来了但是这个窝窝头还是很好吃的。本回答被网友采纳
燕麦
玉米渣
黑芝麻
荞麦粉
黑豆粉
小麦粉，玉米粉，酵母
粗粮窝窝头的做法
加的各种料按差不多一比一的量来就行，哪个多点少点没关系。燕麦，玉米渣和黑芝麻我都洗过。粗粮窝窝头的做法 步骤1
用温水和面，我是先把酵母放进温水里再一起倒进面粉里。这是我揉好的面团，面团不黏手了就是水面比例合适了。然后醒了30分钟。（其实，我也不确定要不要醒面，要醒多久。天呐我这样子怎么做菜谱。╮(╯_╰)╭）粗粮窝窝头的做法 步骤2
30分钟后我开始做窝窝头，因为不是只用面粉做的面团，所以我没有揉面，直接揪了面团揉了两下，然后做成窝窝头状。弱弱的说一句我不会做窝窝头，脑海里参照超市里买的速冻窝窝头的样子在面团一侧戳了个洞，配合着另一侧做成图片中的样子。做好后我又放了15分钟，在最后五分钟的时候，我准备锅里加水烧开。粗粮窝窝头的做法 步骤3
水烧开后，放上窝窝头，15分钟左右后看一下，应该就熟了。粗粮窝窝头的做法 步骤4
我没有来得及确认我蒸了多长时间，因为我把锅烧糊了，加水加少了，但是从开锅到我发现锅糊了这段时间应该在15到20分钟之间。虽然锅糊的都刷不出来了但是这个窝窝头还是很好吃的。本回答被网友采纳
第4个回答 2018-01-19
用料： 玉米面:50克糯米粉:40克红豆粉:20克白糖:适量葡萄干:适量温水:适量
步骤：
1
首先准备好主料：玉米粉，糯米粉，红豆粉
2
将三种面粉倒入干净的碗中
3
加适量白糖
4
加入温水，40度左右，用筷子搅拌成块
5
活成面团，
6
把面团分成均匀的四份
7
大姆手指摁出一个洞，捏成窝窝头形状
8
你点之后，放一粒葡萄干在最顶端
9
将做好的窝窝头摆入蒸锅
10
蒸20分钟
11
蒸好的窝窝头，凉一下在拿出来
12
可以吃啦本回答被网友采纳
步骤：
1
首先准备好主料：玉米粉，糯米粉，红豆粉
2
将三种面粉倒入干净的碗中
3
加适量白糖
4
加入温水，40度左右，用筷子搅拌成块
5
活成面团，
6
把面团分成均匀的四份
7
大姆手指摁出一个洞，捏成窝窝头形状
8
你点之后，放一粒葡萄干在最顶端
9
将做好的窝窝头摆入蒸锅
10
蒸20分钟
11
蒸好的窝窝头，凉一下在拿出来
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