油豆腐怎么做好吃家常

Question

如题所述

Answer 1

主料

油豆腐

200克

辅料

油

适量

盐

适量

香菇

适量

肉末

适量

剁椒

适量





步骤



1.肉切末，香菇切末



2.放一个鸡蛋和适量清水（我做了两种馅，还有种青菜叶的）



3.搅拌均匀



4.油豆腐洗净



5.在一端切个口子，不要切断哦



6.把肉塞进去



7.盖上盖



8.摆在碗里



9.放蒸锅上



10.大火蒸10分钟



11.摆盘



12.油锅烧开，淋入半碗水，烧开



13.放适量盐和剁椒，淋在油豆腐上即可

Answer 2

辣椒切段和香肠大小一致，芝士裹香肠，辣椒塞入油豆腐中，放入烤箱烤熟。

Answer 3

豆豉尖椒油豆腐的做法：
1.皱皮尖椒去蒂去籽，撕成条，大蒜切成片，油豆腐切成片。
2.起油锅，放点油炒一下尖椒到香，盛出备用。
3.锅里放油，加入蒜片炒香，让后放两勺老干妈香辣豆豉，炒出红油。
4.下油豆腐，炒干，放生抽，一点糖，炒匀。
5.下皱皮椒，炒匀，加盐和鸡精调味。