据分析米酒的营养成分与米酒相似，乙醇含量较低。但是它能为人体提供比啤酒和葡萄酒多很多倍的热量。米酒含有十多种氨基酸，其中八种不是人体合成和必需的。每升米酒中的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒中的高几倍，这在世界上其他营养丰富的葡萄酒中是罕见的，所以人们称之为“液体蛋糕”。米酒经过酿造，更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。在中国的许多地方，有一种给产妇和大病初愈的人送米酒的习俗。米酒能增进食欲，帮助消化，温寒补虚，提神解乏，解渴消暑，促进血液循环，滋润皮肤。适合人群:适合所有人。更适合中老年人、孕妇、体弱者。米酒，又称甜酒、甜曲酒、煮汁酒，也是汉族的特产之一，饮用历史悠久。
米酒和米酒有很多相似之处，所以米酒在一些地方也被称为“米酒”。两者的区别是米酒只用大米为原料，用甜酒发酵曲。制作工艺简单，酒精含量少，口感甜，适合人和人，最适合夏天喝。制备方法是将大米彻底冷却，与酵母混合，发酵24小时。一般来说，糯米做的甜米酒质量最好，最常吃。黄酒煮鸡蛋，暖胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾。它不含任何激素和防腐剂，是一种天然食品，对脾虚体弱的人有很大的好处
长大了当然可以吃，还不如天天吃。鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，是你长大后最好的蛋白质来源！黄酒煮鸡蛋滋补身体，刺激食欲，健脾，适合每天食用！孕妇可以吃米酒煮鸡蛋吗用米酒煮鸡蛋是一种很有营养的搭配。尽管如此，它的成分含有米酒。米酒是由大米发酵而成的，但是储存的时间越长，对我们的口味就越香。孕妇不能喝米酒，米酒的酒精含量很高，因为米酒中的酒精会损害我们宝宝的健康，影响宝宝的发育。所以准妈妈在孕期要严格要求自己。我们来看看为什么孕妇孕期不能喝米酒，希望对准妈妈有帮助。
孕妇不能喝酒精饮料。酒精对胎儿危害很大，会延缓胎儿的发育，降低胎儿出生时的体重，甚至使胎儿畸形，增加自然流产率。孕妇最好的饮料是白开水和汤。多吃营养丰富的食物对胎儿有益。孕妇喝多了会有胎儿酒精中毒综合症。出生后有中枢神经系统功能障碍，面部及全身多处畸形。酒精对胎儿的影响很大，会使胎儿发育迟缓，还会引起胎儿畸形，如头小、眼小、下巴短、脸平窄、身材矮小、心肢畸形等。如果在妊娠早期饮酒，胎儿脑细胞的分裂会被阻断。很容易导致中枢神经系统发育紊乱，导致以后智力低下。为了让大家在日常生活中更好的吃米酒和煮蛋，要知道米酒是人不能喝的东西，以免让米酒伤害到宝宝。
哺乳期可以吃米酒煮鸡蛋吗米酒也叫甜酒。米酒的营养价值很高。经常喝米酒可以起到很好的养生作用。米酒是我们日常保健可以选择的一种酒。米酒很适合女性饮用，功效和作用都很全面。鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋含有钙等微量元素，可以补充人体所需。米酒可以促进我们的血液循环。米酒对腰酸背痛、神经衰弱等多种妇科疾病有很好的治疗效果。女性哺乳期可以吃米酒煮鸡蛋。米酒的作用:米酒富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用后能开胃提神，具有行气养血、滋阴补肾的作用。经期多吃对母亲和女性特别有益，老少皆宜。
对于畏寒、血瘀、缺乳、类风湿性关节炎、腰酸、手脚麻木者，宜饮热饮；对于神经衰弱、精神麻痹、抑郁健忘者，最好加鸡蛋煮汤；米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，养血舒筋，强身健体，延年益寿。产妇血瘀、背痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食、易怒、心跳加快、身体虚弱、活力丧失、遗精溺水、月经不调、产妇缺乳、贫血等有很大的滋补和疗效。米酒很甜，所以很容易喝。用米酒煮的鸡蛋营养价值很高，养生效果好。米酒煮的鸡蛋非常适合女性，所以正在哺乳的女性可以吃米酒煮的鸡蛋。
一、吃酒酿煮鸡蛋的好处。
1.中医认为，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
2.能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜， 舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
3.酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
4.月经来之前，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
二、酒酿的不同功效与不同吃法。
1.对于畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症者，以热饮为好。
2.对于神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症者，加鸡蛋一同煮汤效果更佳。
3.产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎，跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
三、酒酿煮鸡蛋的做法。
1.准备材料。
甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖适量。
2.制作步骤。
1、往锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，用中火烧开。
2、碗里打入鸡蛋并拌匀。
3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。
4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿，旧时叫“醴”，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
本回答被网友采纳。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合
宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。
制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤
：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。
你说的那种米酒
我家经常吃。
锅里加水,放入糯米酒煮开
想弄碎就弄古斯
.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~
泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。
4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间，应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动，使锅中的水呈漩涡状转动，直至煮熟。至于这是什么原理，想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。