纳米硒的作用有那些?能够介绍吗

如题所述

硒是人体必需的微量元素,是人体内多种酶的组成成分,在生命中起着抵御疾病、延缓衰老、增强免疫功能等作用。硒具有护肝、抗癌、保护心血管、调节激素分泌、拮抗重金属、辅助放化疗、治疗白内障、清除过剩自由基等诸多生物功效。硒制品在保健食品和医药品中占有重要地位。人们最早使用的补硒剂是无机硒(主要有硒酸钠和亚硒酸钠)。无机硒的作用剂量和毒性剂量比较接近,安全性和生物活性都较低,现在已经基本上被生物活性很高而又无毒的有机硒所取代。
纳米硒是近来喊得很热闹的东西,大家应该保持冷静的头脑看待它。从网上宣传的资料来看,所谓的纳米硒实际上就是通过超微设备将单质硒粉碎成纳米级细度的粉末。纳米像毫米、微米一样,只是一个长度单位而已,本身没有任何生物学功能意义。纳米硒的化学形态为游离态(零价态),本质上还是属于无机硒。如果我们将铁块粉碎成纳米级的铁粉,那就是纳米铁。以此类推还可以制出纳米铜,纳米锌、纳米钙、纳米磷……等等。
对于纳米硒的生物医学作用和安全性,作为消费者应该慎之又慎,不可跟风盲从。不管宣传者抬出多大的背景、多大的架势,都要冷静思维,仔细核证和分析。
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第1个回答  2014-01-14
清除自由基:硒有许多重要的生理功能,其中最重要的是硒在人体和动物机体中以硒代半胱氨酸的形式参与构成谷胱甘肽过氧化物酶,从而清除体内过多的活性氧自由基;外源硒可增加过氧化氢酶的活性。当机体处于缺硒状态时,脂质自由基和过氧化物的积累易导致细胞膜破坏,组织损伤。
提高机体免疫能力:其作用涉及体液免疫和细胞免疫。机体缺硒,会导致B细胞机构与功能异常引起的胰岛损害,淋巴器官变得结构疏松,吞噬细胞,淋巴细胞数目减少,网状细胞增生,导致外分泌功能的原发性损害,免疫能力受到抑制或衰退。给动物补硒能提高动物对红细胞抗原或破伤风类毒素的抗体滴定度,降低免疫时间,促进动物抗体和免疫球蛋白的合成。本回答被提问者采纳
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