如何透过青皮挑核桃

Question

如题所述

Answer 1

看青皮，
首先，你要知道，核桃的形状与青皮的关系。
青皮歪的，核桃一定不正了；青皮正的，核桃也有歪的。
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其次，看青皮判断核桃的大小
核桃底座和脐眼的位置，就是那里了。
然后要找到哪里是边，哪里是肚子。
找到了边在核桃青皮的位置，
然后用卡尺（带高度尺的那种），
将高度尺插入核桃中，得到尺寸乘以2，就是核桃的皮的厚度了。
根据我几天来的实践，
核桃品种不同，皮的厚度也同，比如涞水公子帽，一般在18毫米厚（树农叫他1个8），有的品种1个2，有的1个5，有薄的能到0.8个厚；
相同品种当中，核桃大小不同，皮的厚度也有差距，比如涞水公子帽60以上的青皮，厚度能到2个，40的的青皮，厚度是1.5。磨盘狮子头，青皮厚47，按上面的方法测量后是0.8个厚的皮，
核桃青皮的“肉儿”，是有毒的，需要带着塑胶手套，否则，核桃汁到了手上，手会变黑，严重的过两天会脱皮。
核桃下树后，不要马上包皮，最好让核桃放段时间，10天都可以的，核桃在里面还可以继续长，长个不可能了，能让皮质熟的更好。期间注意防虫蛀，背阳光、通风处存放。
只要是同枝条上接出的果(同树不见得同品种），包开一两个，整体情况基本就知道的差不多了。要不然山里老乡批发核桃青皮的时候，有的80一个果，有的3000一个果，甚至1万一个果。价格的差异，必然有他的内在规律。
如果是同种，嫁接到不同树上，有变异情况发生，核桃也可能会有明显的区别的。从我的实践观察中发现，核桃的变异发生在核桃上半部分最明显，发生在底座，尤其是气门处的变异程度最小。果树专业人士说，嫁接属于无性繁殖，不会产生变异，我上面提到的变异，是从文玩核桃对核桃的形状、纹路角度讲的变异。

Answer 2

透过青皮挑核桃的方法：
1、看青皮：
首先，你要知道，核桃的形状与青皮的关系。
青皮歪的，核桃一定不正了；青皮正的，核桃也有歪的。
2、看大小：
看青皮判断核桃的大小
核桃底座和脐眼的位置，就是那里了。
然后要找到哪里是边，哪里是肚子。
3、看核桃的底部是否饱满。
4、向阳面光泽要好。