午饭吃什么比较好

如题所述

  一天之中,中午的饭食,时间一般在中午12点左右。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量,合理搭配的午餐需要有主食:米饭或者面,北方也有以馒头为主食的;肉类:或者鸡蛋等提供蛋白质;蔬菜;汤等。

营养午餐食谱:

食谱一:
星期一 胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐。
星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉。
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子。
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆。
星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳。
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁。

食谱二:
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳
(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。???
副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮
(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜:木耳菜.花生.虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜:小白菜.香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排.土豆.西芹。
副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
而且,人一天最好吃24种食品,一餐至少要吃五样食品。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-12-01
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果,外加一份高汤。

不要吃太油腻的东西,多点绿色蔬菜
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。
第2个回答  2020-09-26

午饭吃什么最健康呢?

第3个回答  2024-06-12
俗话说得好,民以食为天,吃饭可是人生大事,特别是午饭,正午时分,饥肠辘辘,如何解决午饭问题,可是重中之重。午饭吃什么好呢?
一、营养均衡,健康美味
午饭作为一天中最重要的正餐之一,营养均衡是首要原则。尽量选择包含主食、蔬菜、肉类和水果的搭配。主食可以提供碳水化合物,为身体提供能量;蔬菜富含维生素和矿物质,补充身体所需营养;肉类可以提供蛋白质,增强饱腹感和肌肉生长;水果可以补充水分和膳食纤维,促进消化。
二、方便快捷,省时省力
对于上班族来说,午饭时间往往有限,选择方便快捷的午餐方式就显得尤为重要。可以提前准备三明治、沙拉、便当等便携式午餐,既能保证营养均衡,又节省时间。还可以选择外卖,但要注意选择健康卫生的商家,避免摄入过多油脂和盐分。
三、经济实惠,不破费
午饭吃什么好,还要考虑经济因素。对于学生党和上班族来说,午饭的开销也是一笔不小的支出。可以尝试自己动手做饭,既能控制成本,又能保证食材的新鲜和卫生。也可以选择价格实惠的快餐或小吃,如面条、米饭、包子等。
四、灵活多样,不乏味
午饭吃什么好,还需要避免单调乏味。每天吃同样的菜肴,难免让人失去食欲。可以尝试不同的搭配,如米饭配炒菜、面条配汤、包子配豆浆等。也可以选择不同口味的菜肴,如辣子鸡丁、酸辣汤、红烧肉等,满足味蕾的多样需求。
五、根据需求,因人而异
午饭吃什么好,也要根据个人需求和喜好来决定。对于健身人群来说,可以多摄入蛋白质和碳水化合物,如鸡胸肉、牛肉、燕麦等。对于素食主义者来说,可以选择豆制品、豆腐、蔬菜等富含蛋白质的食材。对于有特殊饮食限制的人群,如糖尿病患者、高血压患者等,需要根据自己的病情选择合适的饮食搭配。
六、合理外出,注意卫生
如果选择外出就餐,一定要选择干净卫生、信誉良好的餐馆。可以查看餐馆的卫生许可证,观察餐馆的环境卫生和工作人员的健康状况。用餐时也要注意餐具的卫生,最好自带筷子和勺子,避免交叉感染。
午饭吃什么好,并没有一个标准答案。根据自身需求、喜好和经济条件,灵活选择,合理搭配,保证营养均衡,吃得健康、吃得开心,才是最重要的。
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