鹿骨怎么熬汤啊？

Question

我小腿胫腓骨远端粉碎性骨折，我现在有新鲜鹿腿骨，该怎么熬汤啊？

Answer 1

鹿骨 很有营养，但是一般买不到
　　(《别录》)
　　【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的骨骼。
【性味】《药性论》；"味甘，微热，无毒。"
　　【功用主治】补虚羸，强筋骨。
　　①《别录》："安胎，下气。"
　　②《千金·食治》："主内虚，续绝伤，补骨，可作酒。"
　　③《唐本草》："主虚劳，可为酒。主风虚，补骨髓。"
　　④《纲目》："烧灰水服，主小儿洞注下痢。"
　　⑤《四川中药志》："治风湿四肢疼痛及筋骨冷痹。"
　　【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或浸酒、烧存性为末。外用：煅存性研末撒。
　　【选方】①补益虚羸：鹿骨一具，枸杞根二升。各以水一斗，煎汁五升，和匀，共煎五升。日二服。(《千金方》鹿骨煎)
　　②生肌收口：鹿胫骨，湿纸包固，灰火煨之，以黄脆可研为度。若焦黑色者为过性，勿用。掺大毒，生肌甚速。(《救生苦海》斑龙散)

Answer 2

煲鹿骨汤需要放入白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等配料。在煲汤之前，要将鹿骨过水洗净，如果没有清洗干净，那么煲出来的汤会影响口感。除了以上简单的配料之外，还可以根据个人喜好放入一些其它食材。

鹿骨煲汤步骤：

1、把鹿骨清洗干净，剁成小块。萝卜去皮洗净切成一小块。

2、在锅内放入适量的清水，再将剁好的鹿骨放进去。

3、准备半小碗黄酒，用勺子搅拌均匀，放入锅内。

4、放入几片生姜煮开，之后转小火焖煮8分钟。

5、将萝卜放进锅内煮熟。

6、放入适量的食盐、葱花，搅拌一下就能出锅食用了。

如果喜欢吃玉米，可以在煲汤的时候，加入点玉米，注意要将玉米掰成一小段，不要太大段。鹿骨汤是很有营养价值的，食用后，能给身体补充足够的能量和营养成分，对身体有许多好处。

煲鹿骨汤需要很长时间，大约需要5~6个小时，所以要提前准备好食材。

Answer 3

鹿骨汤药物组成 鹿骨1具（锉），苁蓉1两，防风2两，橘皮2两，芍药2两，人参2两，当归2两，龙骨2两，黄耆2两，桂心3两，厚朴（炙）3两，干姜3两，独活3两，甘草（炙）3两。处方来源 《千金翼》卷十九。方剂主治 虚劳风冷，乏惙少气。方剂功效 补诸不足。用法用量 上（口父）咀。以水3斗，先煮骨，取1斗，澄取清，纳药煮取3升5合，分4服，1日2次。