蒸米饭前需要把米煮至半熟吗？

如题所述

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推荐答案推荐于2018-09-15

如果你说的是蒸米饭那就不需要，把水加好后放半小时，可以缩短蒸的时间，如果说的是捞饭那就需要，把生米下到很宽的沸水里煮5分钟，之后沥干水倒在蒸饭盆里，不需要再加水，上锅蒸20分钟就行~这种反适合夏天吃，口感很清爽，一粒一粒的，米汤不要倒掉！可以当汤直接喝，非常省事儿~

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第1个回答 2013-05-29

不需要煮，要提前用水泡大约半个小时。

第2个回答 2013-05-29

需要，然后再沥出来

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