黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。而这道食物的热量每一百克为82.87大卡,这在食物类里面是属于非常低的,值当含量也只有6.33克。
这道菜还是水肿食谱,美容菜谱,高血压食谱,高脂血症食谱,因为它所含热量较低还可减肥,而且主要食材黄瓜黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
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注意事项:
1、空腹的时候不宜吃黄瓜,很多用户为了减肥,比吃饭经常空着肚子吃黄瓜,会带来腹泻的痛苦。
2、由于黄瓜性寒、生冷,经常咳嗽、腹痛腹泻、脾胃不好的人应当少吃,尽量不吃,否则会刺激胃黏膜等。
3、黄瓜也有一些相冲的食物,切不可与番茄、菠菜、辣椒等食物同吃,以防引起身体不适。一般人群都是可以食用黄瓜的,只是少数人不能多吃,因为黄瓜很有丰富的维生素,因此生吃营养最高。
参考资料来源:百度百科-黄瓜炒鸡蛋
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