• 所有问题

    • 请教海干咸鱼的做法。朋友送了一条海咸干鱼，我叫不上名字，有50厘米长，但不太细长，已把鱼🐠从中

    破开，晒干了。请教老师如何烹饪！谢谢！

    举报该问题
    推荐答案   2015-04-26
    请教海干咸鱼的做法。
    朋友送了一条海咸干鱼，
    我叫不上名字，有50厘米长，但不太细长，
    已把鱼🐠从中
    清蒸，红烧，炖煮，油炸
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    广东的干鱼怎么做好吃答：4.晒干:鱼出卤时,利用卤水将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干卤水后,排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上,晒1～2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体,让其凉至下午3～4时,利用弱阳光再晒。经过2～3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。 问题二:广东的咸鱼干如何腌制,详细...
    腌过的鱼干怎么吃答：1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。 2、锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。 3、锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。 〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。 切块,...
    咸鱼腊肉答：咸鱼切段,姜切丝和咸鱼拌好,洒上料酒稍微腌制去腥土豆去皮切片、腊肠切片备用 盘底撒一点盐打底,码上切好的土豆片 再均匀码上腊肠 腌制半小时后的咸鱼用少许油煎一下 均匀码在盘子里,撒上姜丝 上锅蒸约20分钟,出锅撒上葱花就可以了!真心好吃的超级下饭菜这种咸鱼不会像鱼干那么咸肉也很厚!!咸鱼...
    我好喜欢做饭,可是我做得却一点都不好吃答：十,咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。 切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。 (二)面食 一、最简单的拌面。 烧水,水要多...
    女朋友叫我给她做菜,该学做什么菜好呢?答：九,咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。最简单的拌面。烧水，水要...
    虚心请教日常做饭问题...视频时间 00:27
    ...菜名、或者做法,要详细的,凉菜最好也有几种?答：(四)水煮鱼最简易的做法!1.鲤鱼收拾干净,切片儿。我切的不够薄,不过还可以啦。2.鱼片用盐腌,入味,不咸不好吃啊!3.做水,煮鱼片,到鱼片熟为止,不要太老呀,大概三分钟吧。4.另用一锅,做油,好多好多油,一定要能全部浸过鱼片才成。5.准备一个大盆,里面放上葱、姜、蒜、抄好的豆芽菜等。6.把煮好的...
    大家正在搜
    相关问题
    有哪些与美食有关的歌？？
    广州美食有哪些
    求各地美食的名字
    中国有什么特色美食
    有关美食的电视剧
    有什么关于美食的电影
    写20个关于美食的四字成语