鲜艾叶炒鸡蛋怎么做好吃又保健

Question

如题所述

Answer 1

材料：新鲜艾叶250克、鸡蛋3个
配料：油、盐
做法：1.将艾蒿清洗干净并切碎。
2.将鸡蛋敲开，取出蛋液并搅拌均匀。
3.热锅下油把切碎的艾叶下锅快速拌炒转熟，加入适量细盐调味。
4.将鸡蛋液倒入锅中的艾叶上，快速翻炒数下即可装盘。