这主要取决是哪一种消毒柜，臭氧食具消毒柜和紫外线食具消毒柜，紫外线的照射，能够杀灭微生物；而臭氧的强氧化性，能够增进杀毒效果。这两种的消毒柜的在消毒是辐射较大。
食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：
1、消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。
2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。
3、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
4、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，最好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。
6、要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
7、经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。
8、要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具卫生环境。
扩展资料：
使用消毒柜的注意事项：
1 、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。
因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染 ，危害健康。
2、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3、 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损 坏餐具。
4、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
5、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
6、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
7、要定期将柜身下端集水 盒中的水倒出抹净。
8、消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出， 这浓度是无碍人体健康的，请放心。
9、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
参考资料来源：百度百科-消毒柜
臭氧和紫外线消毒本身都对人体有害，所以厂家均有保护措施。
臭氧在低浓度的情况下，对环境及人体没有伤害作用，反而有益。但超过一定的浓度，会让人体感到不适。人受到微量的紫外线照射对人体有益的，所以人经常晒晒太阳是有好处的，但是受到强紫外线照射，则有危险。
消毒柜工作时，前面有一层玻璃，并且看到里面有光，这种情况不会导致对人体的伤害，这层玻璃是经过特殊处理的（内层有镀膜），紫外线是照不出来的，使用时注意不能将里层的镀膜弄破。
发现有较浓臭氧味、或镀膜玻璃划伤或破损时，请及时联系厂家维修。
对皮肤呢我的脸跟消毒柜靠的很近
追答如只接触一次，没什么事。
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