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红烧黄鳝五花肉一起烧做法
如题所述
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推荐答案 2016-06-29
需要材料:黄鳝 五花肉 酱油 白酒少量 盐 大蒜 韭菜(可无)
1: 把黄鳝和酱油,大蒜搅拌,腌制20分钟。韭菜切段
2: 等黄鳝腌好了,锅中倒入油,烧热后倒入黄鳝和五花肉。(如果五花肉片太厚,就先炒五花肉再倒入黄鳝)再放入韭菜一起炒。
3:炒至五花肉变色,倒入少量白酒,加盐调味。出锅。
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其他回答
第1个回答 2016-07-17
五花肉洗净,放冷水焯水,捞出,切小块 2、起油锅,加姜片,放入五花肉煸炒,肉出油时加料酒,生抽、老抽,加水,水盖过肉,烧开后换锅,转小火 3、黄鳝请卖家处理好,回家在水里反复冲洗,剪成小段 4、生姜切片,蒜头一粒粒剥开 5、另起一油...
第2个回答 2016-06-21
还没听说过,我只做过红烧肉
第3个回答 2016-06-14
没听过,着两种东西还能放在一块
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