可以说中文。美国签证面签除了留学等签证需要英语面试外，其它的没有要求必须使用英语，英语不好则可以选择使用汉语交流。
面签注意事项：
1、申请人有义务证明自己与本国有牢固的联系。
2、申请人回答不能让签证官满意,或者口语很差,极易遭到拒签。
3、没有财富来源以及未婚人士容易拒签。
4、材料准备不齐全、出国后会从事与所申请签证内容不一致的活动会增加拒签的概率。
扩展资料：
从签证类型来讲学生、学者类型签证(F/J/M)，去美国读书或进行学术交流的这类对于英文水平要求较高，如果英语水平不是很好，那就要考虑一下出签的概率。
短期访问类型签证(B类)，出行目的是旅行，探亲可以选择中文面试，商务目的也是可以中英面谈的，不过，去美国参加展会或进行商务谈判，签证官会用英语问一些问题。
参考资料来源：百度百科-美国签证
可以说中文。美国签证面签除了留学等签证需要英语面试外，其它的没有要求必须使用英语，如果英语不好，则可以选择使用汉语交流。用英语不一定比中文更容易通过，更多的还是通过申请人的综合条件来决定的。
扩展资料：
办理签证准备材料：
1. 有效因私护照（距离预计归国日期半年以上），护照末页要有本人签名。
2. 2*2英寸（大约为51毫米*51毫米）正方形彩色免冠照片2张，并在背后用铅笔签字（三个月之内近照，背景为白色）。
3. 签证申请人如曾经有过出境记录，需提供在所访问国家拍照的照片（本人须在照片中，并有当地标志性建筑物）。
4. 身份证、工作证、结婚证及全家人户口本所有页复印件（若夫妻不在同一户口本上，则需另一方户口本所有页复印件）。
5. 营业执照或营业执照副本（或者组织机构代码证）的复印件，加盖公章。
6. 单位简介（成立时间、性质、规模、产品、效益等），工作名片4张。
7. 公司出具的在职证明(用中、英文打印，也可提供带公司正规抬头的、加盖公章的空白信纸，由我公司打印)；若申请人为18岁以下儿童，请提供学校准假证明。
8. 报名表（报名表、家属表、教育及就业细节表）。
9. 银行近半年的银行流水单证明。
参考资料来源：百度百科-美国签证
本回答被网友采纳美国签证面签除了留学等签证需要英语面试外，其它的没有要求必须使用英语，如果英语不好，则可以选择使用汉语交流。
说英语并不一定比说汉语更有把握获得签证，关键还要根据申请人的综合情况来决定。另外绝大多数申请人的条件都是符合要求，没有必要过分担心，主要认真准备，材料完善，相信没有问题的。
在接受面谈前，申请者需要完成以下四个步骤：
第一步，在美国领事馆官网填写签证申请表DS-160;
第二步，到银行交纳签证申请费用;
第三步，打电话预约面谈时间;
第四，按预约时间来使馆面试。
在面试的时候保持面带微笑、自信、自然大方、心态端正、目标明确，向签证官展现真实和优秀的一面，将是取得成功的关键因素。