糯米烧麦
快乐天使613
2014-11-01
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主料
糯米一小碗
肉末300克
香菇10朵
葱适量
饺子皮
步骤
1.准备好食材,我准备了两人的量
2.糯米浸泡过夜,香菇小葱切丁
3.起油锅大火,先倒入肉末炒,放入香菇再扁炒一会
4.再加入浸泡好的米翻炒
5.糯米快炒熟时,查看米粒是否透明了,差不多就熟了,倒入酱油继续翻炒
6.最后放入葱炒香出锅待用
7.饺子皮用擀面杖滚大一点
8.准备好饺子皮放手心,放入炒好的馅,轻松一握拳收口
9.一个烧麦完成,同样手法做好其他烧麦
10.做好的烧麦准备开蒸,水烧开10分钟就好。
11.蒸好的烧麦,皮薄透明、香味扑鼻
12.简单易做,快动手吧
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