鳐鱼
有些地方称为老板鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鸟样在水里呼啸着游来游去。老板鱼刺很少，中间一条大骨，分出来是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，常见吃法：老板鱼炖豆腐，将老板鱼切块入锅，同豆腐一起慢火炖煮，过不久鱼皮渐渐翻卷起来，雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。出锅时撒上葱花香菜。一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，吃得出地道的渔家风情，朴素而清淡。
老板鱼是胶东沿海居民的最爱之一，便宜且好做。一般北方人不大会做老板鱼，因为你如果不懂得做法，做出来的鱼有很骚的味道。印象里别人告诉我，此鱼中间部位有一个东西，必须给剪掉，可以除去异味。
有些地方称为老板鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鸟样在水里呼啸着游来游去。老板鱼刺很少，中间一条大骨，分出来是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，常见吃法：老板鱼炖豆腐，将老板鱼切块入锅，同豆腐一起慢火炖煮，过不久鱼皮渐渐翻卷起来，雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。出锅时撒上葱花香菜。一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，吃得出地道的渔家风情，朴素而清淡。
老板鱼是胶东沿海居民的最爱之一，便宜且好做。一般北方人不大会做老板鱼，因为你如果不懂得做法，做出来的鱼有很骚的味道。印象里别人告诉我，此鱼中间部位有一个东西，必须给剪掉，可以除去异味。
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第1个回答 2013-01-22
魟鱼又称魔鬼鱼，是于在中生代的侏罗纪（约1.8亿年-1.4亿年前）出现的鲨的同类，它们具有藏身在海底沙地的习性。魟 hóng ㄏㄨㄥˊ 〔魟鱼〕身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状，有毒刺。生活在海底。种类很多，常见的有尖嘴魟、赤魟、燕魟等。
第2个回答 2013-02-20
鳐鱼
有些地方称为老板鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鸟样在水里呼啸着游来游去。老板鱼刺很少，中间一条大骨，分出来是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，常见吃法：老板鱼炖豆腐，将老板鱼切块入锅，同豆腐一起慢火炖煮，过不久鱼皮渐渐翻卷起来，雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。出锅时撒上葱花香菜。一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，吃得出地道的渔家风情，朴素而清淡。
老板鱼是胶东沿海居民的最爱之一，便宜且好做。一般北方人不大会做老板鱼，因为你如果不懂得做法，做出来的鱼有很骚的味道。印象里别人告诉我，此鱼中间部位有一个东西，必须给剪掉，可以除去异味。
有些地方称为老板鱼，身体扁平，呈菱形，有一尖尖尾巴。像只大鸟样在水里呼啸着游来游去。老板鱼刺很少，中间一条大骨，分出来是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，常见吃法：老板鱼炖豆腐，将老板鱼切块入锅，同豆腐一起慢火炖煮，过不久鱼皮渐渐翻卷起来，雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。出锅时撒上葱花香菜。一杯水酒，一片细嫩的老板鱼肉和几块鲜香的炖豆腐，吃得出地道的渔家风情，朴素而清淡。
老板鱼是胶东沿海居民的最爱之一，便宜且好做。一般北方人不大会做老板鱼，因为你如果不懂得做法，做出来的鱼有很骚的味道。印象里别人告诉我，此鱼中间部位有一个东西，必须给剪掉，可以除去异味。
第3个回答 2018-12-19
这么大的鱼还是第一次见
第4个回答 2013-01-22
木鱼吧,哥
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