吃青橄榄有什么用

如题所述

青橄榄的功效与作用为:清肺利咽、生津止渴、解毒、开胃、理气止泻。

青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血,以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载,青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉治疗咽痛、咳嗽等病证。

青橄榄作为药食两用之品,有许多便捷的食疗方法。如嗓子痛时含服些青橄榄,并嚼汁吞服,可使咽喉清爽。古籍《王氏医案》记载,治疗风火喉病、喉间红肿,可以用青橄榄、白萝卜以水煎服,这道药膳的名字:青龙白虎汤。

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扩展资料:

青橄榄的形态特征

果萼扁平,直径0.5厘米,萼齿外弯。果卵圆形至纺锤形,横切面近圆形,长2.5-3.5厘米,无毛,成熟时黄绿色;外果皮厚,干时有皱纹;

果核渐尖,横切面圆形至六角形,在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽,核盖有稍凸起的中肋,外面浅波状;核盖厚1.5-2(-3)毫米。种子1-2,不育室稍退化。花期4-5月,果10-12月成熟。

产福建、台湾、广东、广西、云南,野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中,或栽培于庭园、村旁。分布于越南北部至中部。日本(长崎、冲绳)及马来半岛有栽培。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2017/0808/c14739-29456819.html"target="_blank"title="人民网—立秋养阴,青橄榄炖汤">人民网—立秋养阴,青橄榄炖汤

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第1个回答  2013-11-16
青橄榄(ChineseWhiteOlive)又名青果,为橄榄科植物橄榄(学名:CanariumalbumRaeusch.)的果实。原植物为常绿乔木,高10~20m。核果卵形,长约3cm,青黄色。生于低海拔的杂木林中;多为栽培。主产福建、四川、广东、云南、广西。秋季果实成熟时采收、干燥。果实纺锤形,两端钝尖,长2.5~4cm,直径1~1.5cm。表面棕黄色或黑褐色,有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱;内分3室,各有种子1粒。果肉味涩,久嚼微甜。功能主治:清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。[药膳方选]
编辑本段食疗偏方
  在民间,橄榄的食疗验方甚多,现举例如下:  
治咳嗽鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。  
治麻疹鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。  
治腹胀盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。 治妊娠呕吐青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。  
治咽喉炎橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。  
橄榄茶治慢性咽炎:取檀香橄榄3-5个,绿茶1克。与绿茶同放入杯中,冲入刚烧开的开水,加盖闷5分钟后饮用。  
<橄榄蜂蜜茶>用新鲜的青橄榄-檀香6枚,绿茶6克,胖大海3枚,橄榄蜂蜜1匙。先将橄榄放入适量沸水中冲泡片刻,然后放入绿茶胖大海闷盖片刻,加入橄榄蜂蜜调匀,徐徐饮汁.对慢性咽喉炎,声音嘶哑,喉咙干痛肿痛效果非常好  
<青龙白虎汤>配料:白萝卜1000克,新鲜青橄榄-檀香250克,猪排骨200克,食盐少许。特色:因汤中青橄榄、白萝卜分别俗称为治喉症的青龙汤与白虎汤,故名青龙白虎汤。具有清热解毒,生津止渴,利咽消食的功能,对于暑热邪气,侵袭人体出现的急性慢性咽喉炎、扁桃体炎、感冒、咳嗽、消化不良等症尤为适宜。
还可预防流行性脑膜炎,支气管炎等.做法:白萝卜洗净去皮切粗件,排骨洗净砍成粗块状。然后将全部汤料一同放进汤锅内,用中火煲约1小时,调味即可。
第2个回答  推荐于2017-10-14
吃青橄榄的好处:1.利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。2.生津止渴 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。3.解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等。青橄榄是橄榄科的植物橄榄的果实,有很多名字,比如:青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等等。橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛很有疗效。橄榄性味甘、涩、酸、平,入肺、胃经。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,能生津、利咽、解毒。可用于咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等症。另外橄榄还可解河豚毒及酒毒。其实所有的饮用品适度就好,不要天天喝,坚持长期的间断性饮用对身体是非常有好处的!!橄榄茶可以减肥,但疗效欠佳,世上尚无真正减肥…还有一种橄榄干,是墨绿色的,是茶饮料,通常说的蜂蜜橄榄茶就是用它和蜂蜜泡制的,口感很好,而且有滋补功效。
第3个回答  2013-11-16
吃青橄榄有清肺,利咽,生津,解毒的功效,主治咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫等疾病,还可解河豚毒及酒毒。
第4个回答  2020-05-06
功效主治
生食、煮饮,都可解酒醉,解河豚鱼毒。嚼汁咽下,治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用,治咽喉痛。
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