我买的红参为什么没有啥苦味是假的吗?

如题所述

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第1个回答 2013-11-18

如果照片就好了

如果红参苦味不大怀疑是不是用红糖煮的（为了变色）
一般用红糖煮的水分比较大红参湿度大偏软这种情况就要怀疑是不是用红糖水煮的

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红参煎好后闻着一股酸味呢红参是不是假地?答：一般不会是假的，略有酸味可能是经过硫磺熏过引起。

买来的人参喝起来没甘味和参味答：可能买的是假的，园参因加工方法的不同，又分为红参、糖参、生晒参等品种，与山参的性状相似，但二者市场价格差距很大。区别园参与野山参的方法如下:(1)园参的芦头短粗，多不弯曲，一面或两面有茎痕，下部无圆芦;山参的芦头细长，多有弯曲，上端四周密生有茎痕，下部有圆芦。(2)园参的主根常为...

你好!我买了几两红参、不知道是真是假?它的味道是甜的、一点苦味都没...答：回答：病情分析: 红参的性味是甘温的。如果是切好的饮片,自己是很难鉴别的。指导意见: 没有切片的红参较容易鉴别,可以通过红参的外形和芦头鉴别真假。

红参的真假如何鉴别?答：闻气味：真正的红参有一种特有的香气，这种香气是由于红参中的人参皂苷等成分产生的。假的红参可能会有一些化学药品的气味，或者没有明显的香气。尝味道：真正的红参味道微苦，后味甘甜。假的红参可能会有一些奇怪的味道，或者没有明显的味道。泡水试验：将红参放入热水中浸泡，真正的红参会慢慢释放出人参...

我在店里买一个小红参泡茶喝的,好像没苦味的,就有点人参的气味,泡出来...答：红参是白参经过药物加工而成的。是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。药性偏热。白参味道味苦，你喝的红参没有苦味可能没加工好吧。

如何判断红参的真假?答：3. 味道：品质好的红参味道甘甜带点微苦，而加了糖的红参味道则会有很明显的糖味，所以在购买的时候品尝下一次还是可以分辨出来的。4. 重量：同样大小的红参，品质好的红参的重量会比加了糖的红参重量要轻上一些，所以在购买时可以做一下对比。需要注意的是，为了确保购买到的红参是正规的，建议到...

红参有一点酸,没有苦味答：红参的性味是甘、微苦，温。所以吃起来会回甘。如果发酸，建议不要食用！从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌...

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