为什么说中国的梨被称为“百果之宗”呢?这样说有什么根据吗?

如题所述

梨被称为百果之宗,是因为:梨除可鲜食外,还可用作炒梨、煮梨、蒸梨,制成梨脯、梨干、梨膏、梨酒,制醋及梨罐头,食法多样。近年来还有来自贵州的野生刺梨,刺梨富含维生素C,有“维C之王”的美称。梨含有较多的果糖、葡萄糖、苹果酸等营养成分,是干燥秋季最理想的水果之一。梨的药用价值自古就为人们所认识,历代的药典如《本草纲目》等记载很多,认为梨性微寒味甘,有生津、润燥、清热、化痰的功效,经常食梨对滋阴、降压、保肝、助消化、减肥等大有裨益,还可以治疗感冒咳嗽、热病烦躁、便秘、解酒毒等。
根据:梨之“百果之宗”的说法始见于《宋书—张邵传》:“邵子敷,有名于世。武帝闻其名,召见奇之,以为世子中军参军,迁正员中书郎。敷小名查,父邵小名梨,文帝戏之曰:‘查何如梨’?敷曰:‘梨为百果之宗,查何可比’?”邵敷以他的机智回答了文帝的戏问,自此梨“百果之宗”的雅号一直流传至今。
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第1个回答  2013-01-15
梨,因其鲜嫩多汁,酸甜可口,又有“天然矿泉水”之称,而得名“百果之宗”。
中医认为梨味甘微酸,性凉,入肺,胃经;有生津,润燥,清热,化痰,解酒之功;梨能润肺,祛痰止咳,治疗咳嗽,蒸梨或熬梨汤是常见的吃法。在《中国人该怎么吃》书里面还提到:梨和川贝母一起熬汤能补肺气,与百合煮食养阴安神。秋冬之际常吃些梨,对烦渴、咳嗽、咽痛、失音均有疗效。本回答被提问者采纳
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