怀孕前如何补充叶酸才有效

Question

如题所述

Answer 1

摘要：叶酸知识入门-特点-分类篇:对怀孕前如何补充叶酸才有效进行比较详细的介绍，包括叶酸补充的误区、补充叶酸的最佳时间和方法、补充叶酸的时候要特别注意保持食品的营养等。【孕妇叶酸】孕妇如何补充叶酸怀孕前如何补充叶酸才有效
叶酸是B族维生素的一种，曾被叫做维生素M、维生素BC，由于它最初由菠菜叶中分离出来，所以现在习惯把它称为叶酸。随着现代医学对叶酸的研究逐步深入，它已被证实与胎儿的神经管畸形有着密切的关系。而怀孕期间补充叶酸已经成为准妈妈们的一项必要功课。但是，到底如何补充叶酸才最有效，怀孕前补充叶酸有什么讲究，这恐怕是很多准妈妈并不十分了解的事情。
叶酸补充的误区
你可能会认为，一旦发现怀孕就马上补充叶酸，全程不中断，这样应该够了吧!可是，由于胎儿的神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内，而此时，包括你在内的大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕，所以，当你刚沉浸在即将为人母的喜悦中时，也面临着叶酸缺乏的危险，并危及到腹中的宝宝。
准妈妈每天需要补充多少叶酸根据对我国育龄妇女的膳食叶酸摄入量调查，结果仅为266微克/天，除去烹调加工的损耗，叶酸的实际吸收利用率只有50%。在我国，叶酸推荐摄入量一般成人是400微克/天，作为准妈妈的你应该是600微克～800微克/天。
叶酸片什么时候吃
叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束，不可停顿的。在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加，所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。
正常量的叶酸补充对准妈妈来说是必须的，但大剂量的服用叶酸反而会产生毒副作用，如影响锌的吸收而导致锌缺乏，腹中的宝宝发育迟缓、出生时体重偏低等情况；此外，大剂量的摄入叶酸，还会掩盖维生素B12缺乏的症状，从而导致严重的不可逆的神经系统损害。
含有叶酸的食物补充叶酸首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。除此以外，每天小剂量的补充0.4mg斯利安叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。
孕妇补充叶酸注意事项
补充叶酸的时候要特别注意保持食品的营养，应该做到以下几点：
1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切，现时炒制，一次吃完。炒菜时应急火快炒，3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，不宜丢弃，可做汤。
2、淘米时间不宜过长，不宜用力搓洗，不宜用热水淘米；米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。
3、熬粥时不宜加碱。
4、做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。
5、最好不要经常吃油炸食品。