家常香煎三文鱼的做法大全有香煎三文鱼做法一、香煎三文鱼做法二、香煎三文鱼做法三、香煎三文鱼做法四、香煎三文鱼做法五，具体做法如下：
一、香煎三文鱼做法一
材料/工具：三文鱼200克、柠檬1个、黑芝麻海苔牡蛎粉8克、欧芹碎5克。
1、三文鱼解冻用柠檬腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。
2、用厨房锡纸吸一下水分。
3、放黑芝麻海苔牡蛎粉抹匀。
4、热锅刷油，放入三文鱼小火煎。
5、煎至面面金黄熟透，怕不熟的锅边淋一点水焖2分钟即可，出锅撒上欧芹即可。
二、香煎三文鱼做法二
材料/工具：三文鱼125克、柠檬2片、黑胡椒海盐2.5克、葡萄酒1匙、欧芹适量、迷迭香1根、橄榄油1勺、寿司酱油1小匙。
1、准备齐食材和调料。
2、将三文鱼排的鱼鳞刮干净，放流动的自来水下冲洗干净。再用厨房纸擦干水分，撒上黑胡椒海盐，欧芹，浇上一匙葡萄酒。
3、两面各挤上几滴柠檬汁，腌制十分钟左右。
4、小锅放水烧开，加一小勺食盐和几滴橄榄油。
5、放入洗干净的芦笋焯水，捞出沥干水分备用。
6、煎锅烧热放适量橄榄油大火将油烧制8成热，放入三文鱼排煎大概两分钟左右。
7、待其表面金黄后翻面再煎另一面。喜欢迷迭香的可以将迷迭香也放煎锅中炸出香味来。
8、两面各煎制大概两分钟左右，待其表面金黄略焦即可，炸脆的迷迭香搓碎撒在三文鱼排表面，淋上一小匙寿司酱油，外焦里嫩的香煎三文鱼排就可以了。
三、香煎三文鱼做法三
材料/工具：三文鱼200克、菠菜1把、菌菇适量、玉米粒适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、糙米饭1碗。
1、将三文鱼块提前解冻备用。
2、三文鱼上放橄榄油、柠檬汁、黑胡椒碎、盐，抹匀，腌制半小时。
3、锅中倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼。
4、煎至表面金黄，熟透即可。
5、玉米粒焯水，捞出备用。
6、选择自己爱吃的菌菇，焯熟。
7、菠菜洗干净，焯水捞出。
8、菠菜、菌菇，放入适量的盐，炒一下。
9、盘中放入糙米饭、三文鱼、菠菜、菌菇、玉米粒、小番茄，一人食香煎三文鱼就做好了。
四、香煎三文鱼做法四
材料/工具：三文鱼1块、小番茄一个、油适量、椒盐少许、盐适量、生姜一块。
1、准备好所需食材。
2、将三文鱼切成块状并加入少许盐调味。
3、撒上少许椒盐。
4、放上适量油和姜丝腌制十五分钟。
5、锅内放油烧热放入三文鱼煎。
6、一面煎熟翻一面继续煎。
7、装盘放上番茄点缀即可。
五、香煎三文鱼做法五
材料/工具：三文鱼150克、盐少许、橄榄油少许、西蓝花适量。
1、三文鱼中段150克。
2、将三文鱼块切开，锅中放入少许橄榄油，放入切开的鱼块煎制。
3、煎至表面微黄，撒上少许盐调味即可。
4、西蓝花放入开水中焯水1分钟。
5、将焯好的西蓝花取出放入盘中，放入煎好的三文鱼块即可。
