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    • 来长沙湘菜馆必点的三味茄子

    如题所述

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    推荐答案   2023-04-26

    三味茄子

    做法：

    1.处理茄子：把茄子削皮用盐腌制10分钟，挤干水分放入盘中蒸15分钟（中途可加半勺生抽给它）

    2. 炒料：炒好肉末，炒好蒜蓉，然后铺在蒸好的茄子上，最后放上香菜末就ok啦

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