求电磁炉做蛋炒饭的详细步骤

功率开多少瓦,放多少油,一个人的分量话打几个鸡蛋,要不要倒水?
最好一步一步的详细写下来哦,本人是新手。

功率开900瓦即可,一个人分量一般一到两个鸡蛋,不需要倒水,下面介绍具体做法:

准备材料:虾6只、冷饭1碗、鸡蛋1个、鱿鱼2只、胡萝卜半根、洋葱半头、蒜苔3-4根、玉米粒适量、盐适量、蚝油少许、食用油1-2汤匙    

制作步骤:

1、取出隔夜米饭,打散,静置备用

2、胡萝卜,蒜苔,洋葱切丁备用

3、玉米粒沥干,鲜虾去皮拿掉虾线,鱿鱼切十字花焯水备用

4、鸡蛋打散

5、油热下蛋液,搅拌均匀后下除鱿鱼跟虾之外所有辅料

6、加入适量盐、酱油然后下虾仁跟鱿鱼,最后加入耗油提鲜

7、海鲜蛋炒饭做好了

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-10
我给你说个蛋炒饭比较简单的做法,准备一个鸡蛋,一小点葱花,然后就是一碗饭,你感觉能吃多少炒就炒好多,饭是电饭锅已经煮好的干饭,然后把鸡蛋打开倒在碗里用筷子纹下放一点盐,然后把放在电糍炉上放平小半汤油开到1000把,然后等油燃了0.5分把鸡放进去炒然后就把饭也倒进去炒放0.3刻盐,味一点,放完在用锅砂炒。然在把准备好的葱花到进去,炒一下就可以吃了,不过可以提醒一下其实蛋饭很简单,因为你可能从来没有接触过,可以你按大括这上面的住,主要还是按你的口味谁心所遇的炒,自己觉得怎么好吃怎么炒本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-04-09
电磁炉做蛋炒饭火力调到中档即可,以下做法比较适合:
1黄瓜,火腿切小丁;青豆入开水中焯一焯,过下冷水,待用。
2锅中放入橄榄油少许,油热后放入米饭,翻炒均匀。
3把鸡蛋直接打入锅中。没错,直接打入米饭中,让蛋液充分包裹每粒米饭,不仅好看,口感也好。
4先后放入火腿丁,青豆丁,翻炒,最后加入黄瓜丁,加入盐调好味。
至于油看你电线的承受能力,越大越好,功率调大点,多放点油本回答被网友采纳
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