长寿面怎么做

Question

明天女友生日 想亲手给她做一碗长寿面 具体怎么做 越简单越好 和面要用什么面？水面比例大概几比几？饿要不要发面？如果要发面 怎么发？ 一根面条是怎么做出来的 搓出来的么？还有 如果只做两三碗要买多少斤面？求解

Answer 1

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
小卷心菜1/4个 瘦猪里脊肉115克
中式干面110克
辅料
蔬菜油20毫升 鸡汤1420毫升
酱油30毫升 新鲜生姜末1克
葱8根
长寿面的做法步骤1. 在大煎锅或炒锅里用中火热油，加卷心菜和猪肉，煎到猪肉里面也不再是粉红色为止，大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。2. 加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟，经常搅动一下。3. 加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可

Answer 2

其实很简单 用点面粉和水加点毛毛盐 和好 自己动手搓一根来 锅里放点油 煎个荷包蛋 换口锅放水烧开 把搓好的面 放下去煮 煮熟 放点生菜 放入碗中 调味盐 味精 鸡精 少许香油 醋 最后把荷包蛋放在上面 最后放点葱花 OK 通俗易懂 又不麻烦

Answer 3

1、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好;2、先鸡蛋打碎炒熟,加入西红柿炒熟，起锅。3、往锅内倒两碗水 开了以后再将面条放入水中，大约煮5分钟左右就可以了 4、将煮好的鸡蛋和面条一起放好调料（香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒。依个人口味） 5、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看。怎么样试试吧，保证让你朋友的生日过的很开心哦