一种水生植物,可食用的,形状像地雷,弹珠大小.求学名！！！

Question

我家住白洋淀，小的时候吃过的，也是煮熟了才能吃的。
水生植物，长在泥里的，形状像地雷，但是一般的只有弹珠大小，我们那俗称地雷儿。
从水里刨出来的时候是一粒连着一粒的，黑色的皮，白色的果实。

事先声明不是荸荠和菱角，这两样我都知道。
至少有15年没见过了，也没有卖的，生活在水乡的人应该知道我说的，
谁能给我一个学名啊！！
我也好多年没吃过了，我家也是白洋淀的，黑皮儿，里面是白色的，有点脆！现在水污染了，估计绝迹了。真想吃！

Answer 1

你说的是这个东西么？学名甘露子，俗名地环儿、地雷儿

Answer 2

芡实

别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 

参考资料：

http://baike.baidu.com/view/31011.htm