乡巴佬鸡蛋是怎么制作的 ?

乡巴佬鸡蛋是怎么制作的 ?

有配方没

因注意些什么

乡巴佬鸡蛋都是经过了好几次的卤煮才能达到将卤味渗入其中的效果,如果你想吃就这么做:先将鸡蛋冲洗干净,煮至7成熟,剥去壳;在煮蛋的小锅内加入酱油、卤肉料包,加鸡蛋炖20分钟后取出,晾凉,搁冰箱里,第二天再搁入昨天的卤料里再煮20分钟,晾凉,冷藏过夜,反复3-4 次,您就可以吃到自家的乡巴佬了
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第1个回答  2013-04-02
乡巴佬鸡蛋都是经过了好几次的卤煮才能达到将卤味渗入其中的效果,如果你想吃就这么做:先将鸡蛋冲洗干净,煮至7成熟,剥去壳;在煮蛋的小锅内加入酱油、卤肉料包,加鸡蛋炖20分钟后取出,晾凉,搁冰箱里,第二天再搁入昨天的卤料里再煮20分钟,晾凉,冷藏过夜,反复3-4 次,您就可以吃到自家的乡巴佬了
第2个回答  2019-12-20

卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制

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第3个回答  2013-04-02
鸡蛋作的,防酱加盐卤制,在袋子的背面应该有.
第4个回答  2020-09-28

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