吃烧烤生耗会不会吃出问题?

同上~主要是没烤熟透的话会不会身体里会残留什么虫之类的

如果是干净鲜活的生耗,并且是偶尔品尝是没有问题的,但是夜市烧烤摊上鲜活的生蚝却很少,尤其是一些烧烤摊点,多数都是死掉的冷冻生蚝,或是用吃过的生蚝壳“组装”上其它肉来代替新鲜生蚝。调查发现,用组装或冰冻死生蚝做食材,比新鲜生蚝利润高20倍。冷冻生蚝一般烧烤店结合着新鲜的生蚝一起卖,甚至还有生蚝壳重复烧烤的,这样的话卫生上就很没有保障,不建议多吃。喜欢吃的话一定要找处理干净的新鲜的烤来吃,也不能太生,会残留寄生虫的。
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第1个回答  2013-04-02
生吃生蚝、碳烧生蚝等食用方法,即使煮熟了生蚝表面的蛋白质,但是内层的蛋白质并没有真正烹饪熟透,容易寄居诺瓦克病毒。
感染诺瓦克病毒后主要发病症状为恶心、呕吐、腹泻并可能伴有轻度发热,药物无法治愈,只能控制症状,完全痊愈需要依靠人的自愈能力,也有人感染病毒却不发病,或者只出现一些类似轻微感冒的症状,患者通常在一两天内即可痊愈,但老年人及体质差的人病情容易恶化,并且虽然患者感染诺瓦克病毒后的病情并不严重,但这种病毒相当难缠,很容易发生二次感染。 答案补充 诺瓦克病毒有48~72小时的潜伏期,导致很多人不知道自己腹泻的病因
第2个回答  2015-07-17
  食物在高温烧烤过程中,维生素、氨基酸等营养物质会遭到严重破坏,还会产生大量的反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质,进而导致精液质量异常。

  再者,烧烤加入的油、盐等调料通常比较多,油腻食物本身就会影响男性的生殖能力。再加上一些人边吃烧烤边喝啤酒,酒精也可抑制阴茎勃起功能的正常发挥。最后,经常食用动物性器官,还可能导致重金属在体内沉积,诱导男性的性器官结构及功能退化或异变,甚至可直接作用于睾丸,造成男性生殖能力减退、少精、弱精、精子畸形,进而影响生育。
第3个回答  2013-04-02
如果生蚝里有寄生虫就难说了,一般不熟的东西吃下去会出现拉肚子啊之类的问题,不会有太大的危害,如果那生蚝有病毒的话就有可能导致生病等症状了,当今社会污染严重,吃东西得小心啊
第4个回答  2013-04-02
海鲜大多会有乙肝病毒,没烤熟的。现在大海污染很严重,大多海鲜重金属还超标,少吃为好。本回答被网友采纳
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