1、负责所在课别的经营管理和商品管理。
2、负责所在课别商品的损耗，减少损耗。
3、负责所在课别人员的排班休息和团队建设。
4、负责带领团队完成销售指标。
5、维护门店正常经营秩序，处理突发事件。
超市里面的课长需要熟悉超市工作的各项流程，精通商品管理和团队建设。以及较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。
超市课长管理须知
超市课长要通过定期盘点，准确掌握部门的库存、销售、丢失损耗及毛利情况，并及时做出分析与调整，提高超市的经营能力。
超市课长每月盘点一次，盘点时间在每月26号闭店后。每月在盘点前一天由课长开盘点会议、强调盘点的重要性及盘点流程的重点并要求各岗位严格按照实操手则执行，安排本课的盘点计划、即本月盘点的人员和工作安排。
每次盘点开始前进行库房、卖场内商品进行全面整理。仓库商品进行归类摆放，同一区域的一种商品只能摆放在一个地方。货架上的商品需保持前后一致。
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第1个回答 2013-04-03
分别管理各类超市的食品\服装等的负责人
第2个回答 2015-08-02
日本鬼子的说法，相当于我们的科长或是部门负责或是部长
第3个回答 2013-04-02
一个部门的主管，比如生鲜课、收银课，是沿用的日本人的称呼，有些台湾超市也这样叫
工作职责：
1． 确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；
2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
3． 做好员工的排班和绩效考核；
4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。本回答被网友采纳
工作职责：
1． 确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；
2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；
3． 做好员工的排班和绩效考核；
4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；
5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。本回答被网友采纳
第4个回答 2018-03-08
大润发课长怎么样?
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