第1个回答 2013-04-04
【香锅海底捞】
香锅海底捞是继泡椒田鸡王之后黄鹤楼新推出的招牌大菜，喜欢美食的朋友们一定不能错过这个机会哦~！此菜有微辣、中辣、超辣点之前可以先告诉商家要的辣度哦。
倘若想点一道菜吃到多种海鲜，那么首选香锅海底捞。
这道菜将鲜活的虾、蟹以及扇贝、蛏子、花蛤多种海鲜放在一起，用秘制香辣酱烹制而成。各种海鲜不仅肥美，而且肉质细嫩。各种食材火候恰好，皮香酥脆，将众多高蛋白、低脂肪的食物相搭配，营养丰富，含钙量十分高。
【虾肉】有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
【蟹】有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液等功效；
【蛏子】具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用；
【花蛤】具有降低血清胆固醇、益精润脏、滋阴明目、软坚、化痰等功效；
【扇贝】具有降低胆固醇、高血脂，对甲状腺肿大、支气管炎、胃病等有治疗作用；
香锅海底捞鲜、香、滑、嫩，特有的海鲜美食鲜美爽口的口感，在上海、北京、武汉等大城市十分受欢迎！