品种不同或是加入白矾，还有就是被硫磺熏蒸过，味道都会不同。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
扩展资料：
枸杞不能和以下食物一起吃：
1、不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶，两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3、枸杞不宜和乳制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
参考资料来源：人民网-三招教你辨别染色枸杞子 很实用！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-04
宁夏枸杞粒显长圆形，味甘甜，后味微甘
伪品枸杞，为椭圆或类球形，肉薄，味微甜酸略苦。所以还是买甜的比较好。
准确的说，甜的不是用糖加工过的，而是纯天然。本回答被提问者和网友采纳
伪品枸杞，为椭圆或类球形，肉薄，味微甜酸略苦。所以还是买甜的比较好。
准确的说，甜的不是用糖加工过的，而是纯天然。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2013-03-26
枸杞子是微甜的，不苦。
以前做过国内知名品牌的保健品销售，
以前做过国内知名品牌的保健品销售，
第3个回答 2013-03-26
我吃过应该是甜的
第4个回答 2018-04-27
刚摘下的新鲜枸杞，有的就是苦的，很苦很苦，没有甜味
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