秀珍菇和平菇一样吗

Question

如题所述

Answer 1

不一样。
1、秀珍菇和平菇不一样。秀珍菇是平菇的一种，在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。名称来源于中国台湾，是一种很受欢迎的凤尾菇。
2、秀珍菇也叫做袖珍菇、小平菇，形态和名字一样较小秀美，吃起来口感脆嫩鲜美，可以说是一种高蛋白、低脂的营养食品了，很多人都很喜欢吃，还给了“味精菇”的美称。