折旧摊销包括固定资产折旧和无形资产摊销。
详细解释如下：
固定资产折旧是指固定资产在使用过程中，因损耗而导致的价值减少。这是一种会计处理，用于反映固定资产的长期使用和不可避免的损耗。固定资产如设备、建筑物等，在使用过程中会逐渐丧失其原有的价值，因此需要计算折旧费用，将其成本分摊到各个使用期间。折旧的方法有多种，如直线法、加速折旧法等，具体采用哪种方法取决于企业的会计政策。
无形资产摊销则是针对无形资产的会计处理。无形资产如专利、商标、版权等，虽然不具备实体形态，但具有经济价值和使用寿命。为了合理反映企业的成本，需要将无形资产的购买成本在其使用寿命内逐步分摊。摊销的过程就是逐步减少无形资产账面价值的过程，同时反映其在企业运营中的价值消耗。无形资产的摊销方法通常与固定资产有所不同，主要依据其性质和用途来确定。
折旧和摊销都是企业会计中的核心概念，它们反映了资产价值的转移和成本的分摊过程。通过合理的折旧摊销处理，企业能够更准确地反映其经营状况和经济价值。这两种处理方式在企业财务管理中占据重要地位，有助于企业做出更明智的决策和规划。