用白醋泡木瓜吃有什么功效吗

Question

如题所述

Answer 1

白醋泡木瓜吃了可以增白肤色木瓜素有“百益果王”之称。

　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

　　看到香甜橙黄的木瓜果肉，您是不是也和我一样心动了呢？其实，木瓜不仅味香、色艳、肉甜，更含有极丰富的营养价值，称她为水果界的营养圣品，一点儿也不为过。

　　说起木瓜，大家一定都听说过她含有一种“木瓜酵素”，近年已经大量地运用在保健食品当中，但是，到底木瓜酵素有何神奇功效呢？

木瓜酵素的妙用

　　存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹调中，就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解，让肉吃起来更鲜嫩，所以用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。另外，木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质，所以也常应用在化妆品及保养品中。

富含各种营养素

　　木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。

丰胸美容圣品

　　饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳妙方。

　　但是要提醒您，大部分的瓜类都偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，是食用时要特别注意的地方。

　　木瓜原名番木瓜，在马来西亚，人们称它为“Papaya”，据说是地方土名演变的。据介绍那里的木瓜原产热带美洲，1583年引进到马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜常年有产果。种植时间不长，一年左右即可结瓜，一年可收获多次。在市场上看到的木瓜品种众多，通常有三个品种，一是Etotica 瓜,这种瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的，体积小，肉质滑且甜美；二是一尺瓜，顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右，这种瓜产量高，果实形状重量较均匀，商业价值较高，这种专门销往香港之瓜,又称香港瓜；三是石瓜,原名为Batu Arang木瓜, 其特点是体积大,大者一粒可达2公斤重。马来西亚的木瓜除了销往新加坡、香港等地外，还销往欧洲，中东阿拉伯国家。据报道，每年出口为国家赚取外汇超过三千万马币。

　　木瓜生青熟黄，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工制成蜜饯是美味佳肴。

　　木瓜营养丰富，益健康，具有一定舒筋活络的作用，除含有丰富的糖分外，还有有机酸，蛋白质、脂肪、维他命A和C,以及其它多种维他命,木瓜还含有消化酶、钙等以及药效成分。据医书介绍，木瓜是一种良好的食疗果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜银耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不单滋补润肺，还有养颜作用，深受女士的欢迎。

　　木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。

　　木瓜是一种常见的水果，也是广东省常见的一种水果，以前广州的岭南大学的校园栽培了一种个子非常小的品种，树只得一米高，却能结果累累。果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。

　　木瓜另一名称为万寿果。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。

　　木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。

　　木瓜酵素能分解蛋白质，提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫（煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则吃后会腹泻或胃寒欲吐。

　　一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。故此 ，称之为万寿果也是有道理的。

　　木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

Answer 2

白醋——行气，活血，止痛。入胃、肝。木瓜的性味归经是：味酸；温；归 肝，脾经；功效是：舒筋活络，除湿和胃。这些药物合用在一起，可以起到增加木瓜的酸性，更好的发挥木瓜的作用。本回答被网友采纳

Answer 3

木瓜本身的确对人体的皮肤有很好的改善效果，它可以促进人体的消化，并且含有大量人体所需要的蛋白质，还有很强的抗氧化的能力，可以用来修复人体的细胞组织，白醋也可以使得人的面部变得细腻光滑，用白醋来泡木瓜是相辅相成，可以更好地把这一效果提高，经常的用白醋泡过的木瓜，可以让肌肤变得更加的靓丽，而且可以去除人体的一些老皮，不过也要注意的是，不要放入太多的白醋，一定要适量。

Answer 4

番木瓜醋的做法是什么呢？

番木瓜醋是很多人平常喜欢吃的特色美食，番木瓜醋服用起来不但味儿美味可口，营养成分也是比较丰富的，生活起居中，醋的种类也是十分多的，许多食物全是能够 用于制做醋的，实际上番木瓜也是能够 制做醋的，便是大伙儿常常说的番木瓜醋，大部分人平常并不会制做番木瓜醋，那番木瓜醋的做法是什么呢?

木瓜醋的制作方法

番木瓜醋怎么做

一、番木瓜醋的原材料与制做：番木瓜500克，姜片30克，醋500ml。将所述三味一起放人石锅内，用慢火炖熟即成。1剂分3次服食，每日1次，持续服食3～4剂。

二、番木瓜醋作用与忌宜：健脾胃活血化淤，舒肝和胃，祛寒祛毒，催乳。适合于慢性胃炎和消化性溃疡患者服食，也可用以呃逆、奶水下不来、恶露不净者。

木瓜醋的制作方法

三、醋椒木瓜的做法：

1、番木瓜削皮切条，用加了小量盐的沸水掠过，用净化水(凉的)太凉，沥干水分预留。

2、丝瓜清洗切条，蒜切末。

3、取一器皿，将各种各样调味品放到一起调均匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上边，翻拌就可以服用。

四、食物禁忌：番木瓜茯苓功效甘平、生寒、无毒性。绝大多数的人都合适服用，而且有益身体健康。唯有体质虚寒及脾胃虚弱的人，不必历经冰凉后服用不错。此外，食过多番木瓜可损害牙和骨骼，故番木瓜不适合多食。番木瓜不能与鳗鲡同食。煮番木瓜不宜铜器、铅器。授乳期内的女性服用可提升乳量。长期削瘦消化不良的人，何不试着多食番木瓜，能够 丰满-些。

番木瓜的关键使用价值

1、经济发展。药用木瓜水果中带有较多的单宁酸和柠檬酸，糖成分相对性较低，使其口味酸酸的，不适合生吃。但其果子营养丰富，含有维他命。番木瓜中酸类成份包含苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这种柠檬酸都具备正宗的怪味，历经适度稀释液并加上一定的甜味素如绵白糖或纯蜂蜜后，可做成口味与众不同的商品。

2、健康保健。健康保健作用显著，以番木瓜为原材料，已经开发设计取得成功发售的商品关键有番木瓜果肉饮料、番木瓜果脯、番木瓜水果酒、番木瓜苹果醋等。现正科学研究开发设计从番木瓜中获取超氧化物歧化酶SOD延缓衰老中药制剂、番木瓜复合型抗氧化精华素(健康保健食品)、当代番木瓜单味中药材萃取颗粒物、超低温真空泵制干番木瓜中药材、番木瓜蜜液泡腾片。

木瓜醋的制作方法

3、服用。番木瓜美味兼顾饮食疗法功效，特别是在对女士更有美容护肤作用。番木瓜含有的蛋白质溶解水果酵素，能够 赔偿胰和肠胃的代谢，补充胃酸的不够，有利于溶解蛋白和木薯淀粉。番木瓜带有胡罗卜素和丰富多彩的维他命C，他们有较强的抗氧化能力，协助机体修补组织，清除有毒物质，提高人体免疫力，协助机体抵御包含甲流以内的病毒感染侵蚀。番木瓜果子中的成分能提升组织细胞的作用。

Answer 5

木瓜本身的确对人体的皮肤有很好的改善效果，它可以促进人体的消化，并且含有大量人体所需要的蛋白质，还有很强的抗氧化的能力，可以用来修复人体的细胞组织，白醋也可以使得人的面部变得细腻光滑，用白醋来泡木瓜是相辅相成，可以更好地把这一效果提高，经常的用白醋泡过的木瓜，可以让肌肤变得更加的靓丽，而且可以去除人体的一些老皮，不过也要注意的是，不要放入太多的白醋，一定要适量。
经常吃木瓜是能够起到良好的美容效果的，木瓜是一种营养非常丰富的水果，而且木瓜当中所特有的一种叫做木瓜酵素的物质能够起到分解蛋白质的效果，这样一来，吃木瓜就能够加速人体对蛋白质的吸收。木瓜酵素还能够帮助去除存在于皮肤表面的老化角质，进而使得皮肤变得更加光滑以及细嫩。另外木瓜还具有一定的促进消化的效果，所以肠道不好的人可以吃点木瓜。