鸡蛋煮熟后用醋泡有什么用

如题所述

没有什么用,仅仅是调味而已。醋泡鸡蛋都是生鸡蛋,鸡蛋洗好了,加酸度比较高的醋,泡5天硬皮就化掉了,然后用筷子搅均即可。
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第1个回答  2019-12-31
最好用四度的白醋泡生鸡蛋,直到蛋壳都软了为止,然后拌点蜂蜜再喝.这叫醋蛋.可以起到美容养颜、降低胆固醇、提神补脑等作用.
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