2020-2021学年幼儿园和义务教育学校寒假从2021年1月24日开始，2月20日结束（共4周）；普通高中学校寒假从2021年1月31日开始，2月20日结束（共3周）。
全市普通中小学校和幼儿园春季新学期开学时间统一为：2021年2月22日；中等职业学校寒假从2021年1月25日开始，2月27日结束（共5周），3月1日开学。
各中小学要根据省、市教育行政部门的校历安排，认真做好期末复习考试、学期总结和寒假工作安排。各区教育行政部门和各中小学、幼儿园要按照省、市疫情防控有关文件精神，制定寒假疫情防控工作方案，落实疫情防控各项工作。
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假期安全教育及检查
1、放假前以班级为单位召开主题班会，对学生集中进行一次安全教育、法治教育和中国传统美德教育，增强学生的安全意识和自护自救能力，指导学生安全、健康、充实过好寒假。
2、通过家长会、短信等方式，提醒家长履行安全监护责任，共同防范学生意外事故的发生。
3、各区各学校（幼儿园）要成立由主要领导负责的安全检查组，根据各类灾害及风险特点，在放假前开展校园及周边安全检查整治行动，确保风险不进校，校园无风险。
参考资料来源：深圳市教育局—关于做好全市中小学幼儿园假期工作安排的通知
2021年深圳市中小学生寒假放假时间是从2021年1月24日开始，持续到2021年2月20日结束（共放假4周）；普通高中学校寒假从2021年1月31日开始，2021年2月20日结束（共放假3周）；
深圳市普通中小学校和幼儿园春季新学期开学时间统一为2021年2月22日；深圳市的中等职业学校寒假从2021年1月25日开始，2021年2月27日结束（共放假5周），深圳市的中等职业学校在2021年3月1日开学。
扩展资料：
受疫情影响，市、区教育行政部门和学校（幼儿园）领导要带头在深过节，非必要不离深，严禁前往中、高风险地区；确需离深的，按程序报批。学校（幼儿园）教职员工和学生原则上留深，确有必要离深的，须提前向所在学校（幼儿园）报告。
各区教育行政部门和各中小学、幼儿园要按照省、市疫情防控有关文件精神制定寒假疫情防控工作方案，落实疫情防控各项工作。
参考资料来源：深圳市教育局——深圳中小学幼儿园寒假安排
本回答被网友采纳寒假从2021年1月24日开始。
学年周程安排
（一）义务教育学校全学年学生在校时间41周，其中：教学安排39周（含复习考试2周）、学校机动2周。
第一学期21周，2020年8月30日至9月5日为第一学期第1周，9月1日开学，寒假从2021年1月24日开始。
第二学期20周，2021年2月21日至2月27日为第二学期第1周，2月22日开学，暑假从2021年7月11日开始。
（二）普通高中学校全学年学生在校时间共42周，其中：教学安排40周、社会实践和劳动技术2周。
第一学期22周，2020年8月30日至9月5日为第一学期第1周，9月1日开学，寒假从2021年1月31日开始。
第二学期20周，2021年2月21日至2月27日为第二学期第1周，2月22日开学，暑假从2021年7月11日开始。
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寒假注意事项：
一、交通安全
1、寒假期间自觉遵守交通规则，不在公路上跑闹、玩耍。
2、横穿公路要走斑马线、人行天桥等，不得随意横穿。
3、不得在马路上骑自行车。
4、寒假期间遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。
5、文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。不坐破旧车辆。
二、注意水的安全
寒假期间不要到河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍，到这些地方必须有家长陪同。
三、电的安全
1、寒假期间要在家长的指导下使用家用电器。
2、不要乱动、乱接电线、灯头、插座等。
3、寒假期间不要在标有“高压危险”的地方玩耍。
参考资料来源：龙岗政府在线-深圳市教育局关于印发《深圳市2020—2021年普通中小学校校历》的通知
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