第2个回答 2020-09-25
糖心卤蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，辅料是生抽、日式料酒、木鱼花、葱、冰糖。卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。溏心卤蛋的正确做法，姥姥用了半辈子，香浓嫩滑，怎么吃都不腻，孩子一顿都吃三个，根本停不下来，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
鸡蛋 根据自己需求
可乐 1瓶
生抽 可乐的1/3
料酒 和生抽一样多
盐 1点点
玻璃密封罐丨精致生活——溏心卤蛋的做法
沸水，加盐。鸡蛋下锅，我的是冰箱里面拿出来的，喜欢蛋黄略微凝固的样子，所以煮了9分钟。
接着你需要一碗冰水（没有就用冷水，一样的）把鸡蛋放进去泡一泡，让他们冷静一下，再把他们的壳，剥掉！
最后把可乐：生抽：料酒=3:1:1的比例下锅沸腾成卤料。把脱光光的鸡蛋和他一起泡一泡，放冰箱里就ok啦！
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食
第3个回答 2020-11-06
卤蛋可以起到美容养颜的功效，因为它所含的蛋白和蛋清可以很有效的帮助身体获得健康，而且可以起到对皮肤有光泽，润泽的效果，而且可以很好的帮助皮肤有弹性，只是卤蛋的功效。卤蛋还可以很有骚的帮助肝脏可以起到保护干燥的功效可以很好的使得肝脏有一定的保护作用。而且卤蛋呢还有保护肝脏的作用，这边是非常重要的，可以很有效的帮助身体保护肝脏时的器官得到一定的爱护，可以避免一些问题的出现。而且鸡蛋呢?对于身体，以至于对大脑都是很有帮助的。可以起到见老虎恼不恼的功效。白蛋有这样的功效，然而卤蛋也是有这样的功效，可以很好的帮助身体获得营养。
让我们的身体更加健康，更加有抵抗力，可以免疫一些病菌，可以使得身体更好的得到一些帮助，避免出现一些问题，而且卤蛋可以很有效地是的身体和的营养价值。卤蛋呢，还含有比较丰富的。铁物质天一样铁元素呢，可以很有效的帮助身体减少缺铁性贫血，因为这种贫血症状的也是比较严重的，而乳石的可以很有效的帮助缓解这一问题，所以呢，多吃卤蛋可以减少这一问题。而且卤蛋可以改善丰富的钙恶者，因为它所含的钙物质是比较高的，可以避免一些问题的出现，可以很好的起到补钙的效果。对于牙齿和骨骼都是很有帮助的。